花生炒花椒是一道具有獨特風味的組合，通常有著開胃消食、驅寒保暖、補充營養、輔助促進血液循環、緩解疲勞等功效與作用。
1、開胃消食：
花椒具有獨特的麻香味道，通常能夠刺激味蕾，增加食欲。花生本身含有一定的油脂和蛋白質，兩者搭配炒制后，香味更加濃郁，有增強食欲的作用。
2、驅寒保暖：
花椒性溫熱，食用花生炒花椒一般可以促進血液循環，幫助身體抵御寒冷。尤其在寒冷的季節里，通常適當食用能夠讓身體感覺溫暖舒適。
3、補充營養：
花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E等營養成分，通常對人體健康有益。花椒中含有揮發油、生物堿等物質，兩者搭配炒制后，營養豐富，一般有助于維持身體正常的生理功能。
4、輔助促進血液循環：
花椒的溫熱與活血通絡的作用，配合花生中的營養成分，通常可以促進血液循環，有助于改善手腳冰涼等血液循環不暢的狀況。
5、緩解疲勞：
花生中的蛋白質和多種維生素一般可以為身體提供能量，緩解疲勞。花椒的獨特氣味也通常有一定的提神醒腦作用，兩者搭配食用通常可以讓人在疲勞時輔助恢復精力。
花生炒花椒通常雖然有一定的特色和功效，但要根據自身的體質和健康狀況合理食用。花生熱量較高，肥胖人群要適量食用。花椒性溫，過量食用可能導致上火，出現口舌生瘡等癥狀，所以要少量食用花生炒花椒。同時，對花生和花椒過敏的人要避免食用這道菜。
