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概述:

1、最好避免接觸雞蛋及其制品。比如蛋糕等。

2、少量脫敏療法。大家應在專業醫師指導下接受治療,最好不要輕易在家嘗試。蛋黃相比蛋清,蛋白質的顆粒要小,相對安全,因此,建議從喂養少量蛋黃開始,再逐漸加量。  

3、假如雞蛋白過敏癥狀嚴重不能緩解者,應立即去醫院就診。

過敏的作用機理:

1、免疫球蛋白E介素病。IgE介素的食物過敏癥或快速超敏反應,都是在敏感個體食用和消化食物后很快發生的。IgE介素反應的免疫學基礎。是在敏感個體攝入特定的抗原后,抗原特定的IgE分子與特定的高親和力受體表面的乳突細胞和嗜堿性細胞結合,這種內部反應引起的臨床癥狀有惡心,腹部痙攣,嘔吐,腹瀉,瘙癢的麻疹樣疹,蕁麻疹,血管水腫,氣喘和鼻炎,喉部水腫及另外一些明顯的過敏反應。在一些病例中,食物引起的過敏反應或與蕁麻疹由于二次刺激反而更加嚴重,這證明一次刺激只是初步引發病癥。

2、食物介素反應。大多數食物介素反應是由特定抗原IgE引發的,有人提出某些個體由遺傳而得到同型特定的抑制細胞缺損基因,從而限制IgE介素反應規律性下降。另外,病毒性感染及處于其他敏感源中,也會影響個體促進或抑制IgE抗體反應能力。食物過敏原是水溶性糖蛋白,它們的分子量在18000到40000道爾頓之間,這些分子易因受熱和酸固化而變得不易消化。

建議:

雞蛋白過敏,要注意觀察過敏表現,及時送醫,避免引起機體損傷。

以上內容僅供參考

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