姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。
1、用料洗凈，將生姜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾后加油鹽調味即成。
喝姜湯有什么好處
郭明冬主任醫師
中國中醫科學院西苑醫院中醫科
2018-10-2921782次
對癥用藥建議：
1、在飯前先喝些姜湯，就能增進食欲、促進營養吸收。
2、防治空調病，緩解傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。
3、治腹瀉、腹痛，能起某些抗菌素作用.尤其對沙門氏菌感染。
4、姜湯代茶飲可預防和治療牙周炎，咽喉腫痛，齲齒。
5、每日早晚堅持飲用熱姜湯，可促進血液循環
6、夏季因中暑昏厥不省人事時，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。
7、對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當吃點生姜也大有裨益。
飲食注意：
1、生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。
2、感冒屬于風熱型也不可飲用，以免動火，火上加油。
3、產后不能立即飲用姜湯，以免血液循環過快，增加血性惡露。產婦可以自己觀察，如果惡露轉為顏色淡黃或白色時，是進食姜湯較理想的時機。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜湯為宜，不宜飲用濃姜汁。同時，飲用姜湯的時間不宜太長，一般可持續10天左右。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅，應暫時停止或減少姜湯的分量。
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