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高脂血癥吃雞蛋不吃蛋黃嗎

高脂血癥患者吃雞蛋盡量不吃蛋黃,只吃蛋清。

高脂血癥又稱高血脂、血脂異常,是指血清中的膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平升高,高密度脂蛋白膽固醇水平降低,一般可能是由不良飲食習慣引起的,也可能是體內雌激素缺乏導致的。患者患病后可能會出現肢體乏力、關節活動后疼痛等不適,還會導致部分患者眼瞼周圍出現扁平狀的黃色瘤,可以在醫生的指導下服用洛伐他汀膠囊、辛伐他汀片等藥物治療。雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等成分,蛋清可以為人體補充蛋白質、氨基酸維生素等,可以適量吃;蛋黃中膽固醇含量比較高,對血脂的控制會產生不利影響,所以高脂血癥吃雞蛋盡量不吃蛋黃,只吃蛋清,每天吃一個蛋清比較合適。

患者治療期間要注意飲食清淡,避免油膩、高脂肪的食物,比如肥肉、蛋糕、油炸食物等,有助于病情更好的恢復。

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