膽結(jié)石患者一般能空腹吃菠菜，但應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，避免暴飲暴食。
菠菜屬于日常生活中比較常見的一種蔬菜，其中含有豐富的維生素C、B族維生素、維生素A、胡蘿卜素、鈣元素、鐵元素、膳食纖維等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。膽結(jié)石患者在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ耍兄谘a充機體所需的營養(yǎng)，對增強身體抵抗力有幫助。而且菠菜中的膳食纖維含量比較豐富，有助于促進(jìn)腸胃蠕動，對預(yù)防和緩解便秘有一定的幫助。菠菜本身并不屬于刺激性的食物，空腹時適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ耍ǔ２粫δc胃黏膜造成刺激，也不會導(dǎo)致患者病情加重，所以膽結(jié)石患者一般能空腹吃菠菜。
膽結(jié)石患者平時飲食應(yīng)以清淡為主，平時避免吃生冷、油膩以及辛辣等食物，比如冰淇淋、肥肉、炸雞、辣椒、生姜以及大蒜等，同時還應(yīng)避免吸煙、喝酒。患病后可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用消旋山莨菪堿片、阿莫西林克拉維酸鉀片、熊去氧膽酸片等藥物治療。對于膽結(jié)石體積較大的患者，還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過開腹手術(shù)、腹腔鏡膽囊切除術(shù)等手術(shù)方式治療。
