專家建議: 可以適量喝
建議用量: 250ml（約1碗）/天
慎食人群: 對黑苦蕎過敏的人群、慢性胃炎患者、胃潰瘍患者
宜食原因: 黑苦蕎中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，患者適量喝黑苦蕎能夠為身體補充營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學認為黑苦蕎中的蘆丁可以促進體內(nèi)的脂肪代謝，適量喝能夠?qū)Σ∏槠鸬捷o助改善的作用。
注意事項: 黑苦蕎可以泡水喝，也可以熬粥食用，因為會對胃部造成刺激，所以不可過量喝。
正文:
脂肪肝患者可以適量喝黑苦蕎。
建議用量：250ml（約1碗）/天。
脂肪肝患者飲食應避免攝入高油脂的食物。黑苦蕎中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，患者適量喝黑苦蕎能夠為身體補充營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學認為黑苦蕎中的蘆丁可以促進體內(nèi)的脂肪代謝，適量喝能夠?qū)Σ∏槠鸬捷o助改善的作用。
黑苦蕎可以泡水喝，也可以熬粥食用，因為會對胃部造成刺激，所以不可過量喝。對黑苦蕎過敏的人群應慎喝，避免誤食后引起惡心、嘔吐等癥狀。慢性胃炎患者、胃潰瘍患者喝黑苦蕎后容易使病情加重，不利于身體健康，因此一般需要慎喝。
患者在日常生活中應積極進行運動鍛煉，比如跑步、游泳、爬山等，能夠消耗身體中的脂肪，同時，不要過度的勞累，要適當?shù)呐P床休息，天氣變化注意防寒保暖，及時的添加衣物等，有助于改善患者的病情。
