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乙肝病人能吃加了料酒的食品嗎

乙肝通常是指慢性乙型肝炎,慢性乙型肝炎病人是否能吃加了料酒的食品需要根據加入量判斷,如果只是少量料酒,一般情況下能吃,如果是加入了大量的料酒,通常不能吃。

慢性乙型肝炎是由于乙型肝炎病毒持續感染而引起的一種肝臟慢性疾病,可以通過血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播。如果病情較輕,患者可能會出現身體乏力、頭暈、食欲減退等癥狀,但如果病情比較嚴重,可能會導致患者出現肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾臟腫大等癥狀,會影響個人的身體健康。由于慢性乙型肝炎的病人,肝臟功能已經出現異常,所以在飲食中也要多加注意,不可以吃油膩的食物,比如肥肉、炸雞、薯條等,平時也要控制酒精的攝入,能夠減少肝臟損害。而料酒中也含有一定的酒精,如果只是加了少量料酒的食品,可能會在烹飪過程中使料酒中的酒精成分漸漸流失,一般情況下能吃。但如果是加了大量料酒的食品,即使是在烹飪過程中,使料酒中的少許酒精成分流失,食品中也會留有大量的酒精,所以通常不能吃。

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