食用堿是否對人體有害需要根據具體的食用量進行判斷,如果是少量食用,通常沒有害,如果大量食用,則有害。身體出現異常癥狀時,需要及時去醫院就診。
1、沒有:
食用堿為純堿與小蘇打的混合物,主要用于中和發面團酵母菌發酵產生的酸。如果是少量食用食用堿,在食物上能夠增加香味,增進食欲,通常對人體沒有害。
2、有:
如果是大量食用食用堿,過多的食用堿在體內聚積可能會導致體內酸堿失衡,并對胃腸道造成刺激,使患者出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等異常表現。這種現象則對人體有害,需要及時停止食用。
在日常生活中需要保持合理飲食,注意葷素搭配,營養均衡,避免挑食或偏食,可以多攝入一些新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果、西紅柿、胡蘿卜等,有助于為身體提供營養,維護身體健康。