一般情況下，皮蛋可以直接吃，吃的時(shí)候需要控制好攝入量，不要暴飲暴食，以免加重身體負(fù)擔(dān)。
皮蛋是一種比較常見的食物，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)。這種食物在加工過(guò)程中已經(jīng)變成了熟蛋，可以直接吃，里面通常不含有致病菌，適量的吃可以使體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)更加全面，而且不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。但是不能一次性吃的過(guò)多或者長(zhǎng)期大量的吃，以免影響胃腸功能。
在日常生活中，除了可以吃皮蛋以外，還可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，比如黃瓜、雪梨、西紅柿、蘋果等。這些食物的刺激性比較小，適量的吃，也可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有一定好處。
皮蛋除了可以直接吃以外，還可以涼拌，也可以熬粥，這些吃法可以使口感更好。如果飲食不健康而出現(xiàn)的身體不適，需要去正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查，明確原因后進(jìn)行治療，不可擅自使用藥物。
