血糖高患者可以吃適量的菠菜，有一定的好處。
血糖高一般指的是高血糖。高血糖是指三高中的一高。另外兩高分別是高血壓和高脂血癥。空腹血糖正常值在3.9mmol/L-6.1mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖的正常值在4.4mmol/L-7.8mmol/L，如果高于這一范圍，通常屬于高血糖。
高血糖的患者不能吃一些含糖量比較高的食物，如糖果、蜂蜜等，對(duì)于一些高鹽、高脂肪類(lèi)的食物也應(yīng)減少吃，同時(shí)也不能吃一些辛辣刺激的食物，否則可能會(huì)刺激血糖濃度上升，從而引起病情加重。菠菜是很好的綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)含量豐富，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分，能供給糖尿病人多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中菠菜內(nèi)含有與胰島素作用類(lèi)似的物質(zhì)，因此糖尿病人可以吃適量的菠菜，有助于保持體內(nèi)血糖穩(wěn)定。由于菠菜還含有大量的膳食纖維，過(guò)量吃可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等情況。
高血糖的患者，平時(shí)應(yīng)盡量控制自己的飲食，應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，盡量減少糖分的攝入，有助于控制血糖。
