黃金南瓜的營養包括蛋白質、維生素、礦物質等,功效是補充營養、輔助緩解便秘和緩解饑餓。
黃金南瓜屬于一種食物,營養價值較高,其中含有大量的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、礦物質以及多種維生素等營養成分,也含有人體所必需的氨基酸。適量的吃黃金南瓜能夠補充人體所需要的營養物質,有利于增強體質,提高自身的抵抗力。另外,含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,對緩解便秘有幫助,當膳食纖維在胃腸道內吸收之后會使胃腸道擴張,產生飽腹感,進而緩解饑餓。
雖然黃金南瓜有很多好處,但是一次性不宜吃的過多,以免引起胃腸不適的情況。如果對南瓜過敏,應該避免吃,以免導致機體發生變態反應。患者可能會有皮膚瘙癢、起紅疹、頭暈腹瀉等癥狀,一旦出現不適癥狀,應該立即前往醫院就醫。