螃蟹不新鮮容易中毒可能是螃蟹存放時間過長、環境溫度過高等原因導致。
1、螃蟹存放時間過長:
螃蟹是一種常見的食物,營養價值比較高,含有蛋白質、微量元素以及維生素等,吃了以后能夠補充身體內缺乏的營養物質,同時還可以增強機體抵抗力及免疫力,對機體健康有一定的好處。但是吃當螃蟹出現不新鮮的情況時,可能是存放的時間過長導致,并且會導致細菌滋生,所以吃了以后容易中毒。
2、環境溫度過高:
如果室內溫度比較高,當螃蟹出現不新鮮的情況時可能會變質,吃了以后可能會刺激胃腸的部位,引發惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀,并且有可能會增加患胃腸道疾病的幾率,比如急性胃炎以及胃潰瘍等,有可能會容易中毒。
當吃了螃蟹出現中毒的情況時可以通過催吐的方式改善,也可以通過洗胃的方式治療。