齲齒主要是由于細菌的作用下產生的齲齒，比如說牙菌斑。牙菌斑是指附著在牙齒表面，沒有礦化的細菌沉著物的膜樣物質，也就是牙齒表面的生物膜，主要是細菌、基質和水組成的，牙菌斑能夠致齲。
口腔里面牙菌斑會利用糖，分解成為單糖，然后進入致齲的細菌體內，由于菌斑內缺乏氧氣，主要進行無氧酵解糖代謝，結果就會產生大量的乳酸、甲酸、乙酸、丁酸等等。由于所產生的酸在致密的菌斑中不容易擴散和清除，唾液的緩沖作用也難以發揮，酸的局部持續作用可以使牙齒PH值下降，下降到臨界值以下，所以使牙齒釉質脫礦，從而形成齲齒。
齲齒產生的化學原理
景泉副主任醫師
中國醫學科學院北京協和醫院口腔科
2021-12-162671次
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李杰
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副主任醫師中國醫學科學院整形外科醫院
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鄔利波
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鄔利波
主治醫師南昌市第三醫院
2019-07-26 1790次
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樊暉
副主任醫師南昌市第三醫院
2019-09-05 1101次
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劉建林
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景泉
副主任醫師中國醫學科學院北京協和醫院
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景泉
副主任醫師中國醫學科學院北京協和醫院
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