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• 南瓜是降血糖還是升血糖

  南瓜是降血糖還是升血糖?（南瓜、降血糖）“吃南瓜可以降血糖”，這一說法一直在民間流傳，導致許多糖尿病患者將南瓜視為每天必備食物。現在也有科學研究發現，進一步證實了南瓜降血糖的機理。第一，南瓜中的鉻含量是位于各類蔬菜之首的，而三價鉻可以幫助人體促進體內胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對降血糖十分有效；第二，環丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，可以促進胰島素的分泌，同時可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，從而降低血糖濃度；第三，南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質可以延緩腸道對單糖物質的消化和吸收，從而推遲我們餐后血糖高峰值的到來。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-06 42172次

• 血糖高可以吃木糖醇嗎

  血糖高是可以吃木糖醇的，木糖醇是一種甜味劑，并不含有人體可以吸收的糖分，所以雖然能感覺到甜味，但本身不升血糖，所以血糖高可以吃木糖醇。但要注意一個誤區，因為木糖醇只能替代蔗糖，替代的是甜味，所以如果是木糖醇做的，如飲料內除木糖醇外，還有其他的口味劑，沒有加任何的蔗糖或果糖，此飲料喝后血糖并不會升高，所以很多無糖的飲料雖然有甜味，但確實不升血糖，可以少量喝，問題不大。但如果是點心，其蔗糖用木糖醇替代，甜味來源換掉了，但做點心用的面粉不可能由別的東西替代，做點心用的油或奶酪不可能由其他東西替代，所以木糖醇的點心雖然蔗糖換成了木糖醇，但碳水化合物、脂肪仍然很高，所以木糖醇的點心是不建議吃的。

  

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  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-24 42750次

• 升糖指數不同的分類
  首先我們來了解升糖指數它的概念是怎樣的，我們在測升糖指數的時候一般食品的重量是五十克，就是說這個測量方法是在五十克的食品進食之后，引起的血糖上升的時間曲線下面的面積和標準的物質所產生的血糖時間曲線下面積之比指再乘以100，可以反映某一種食物與葡萄糖相比，升高的血糖的速度和能力。升糖指數是指某種食物攝入之后生成葡萄糖并且升高血糖的速度。我們測量升糖指數的時候會對每一種食物進行大體分類，葡萄糖的升糖指數一百。升糖指數在55以下的時候稱為低升糖指數的食物。在55到75的是中等升糖指數的食物。75以上的是高升糖指數的食物。高升糖指數食物在進入胃腸道之后消化是非常快的，而且吸收特別完全。所以說升高血糖的作用比較強而低升糖指數的食物在胃腸道停留的時間比較長，升糖速度比較慢。
  語音時長 1:30”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-06 11404次

• 南瓜升糖還是降糖
  南瓜對于高血糖和糖尿病的影響不大，能夠促進平穩血糖的波動，但是一定要建立在適量食用的基礎上。南瓜里面含有豐富的果膠，這是生活中比較常見的膳食纖維，能夠延緩食物的排空速度，此外還可以減緩人對糖類的吸收速度，控制糖尿病人在吃完飯后血糖上升的速度，同時還可以增強病人的飽腹感。果膠的另一個功能是可以和病人體內多余的膽固醇結合，使血液中膽固醇濃度降低，糖尿病人在日常生活中一定要講究合理飲食。糖尿病人只能吃一些升糖指數比較低的食物，在日常生活中應該食用富含膳食纖維的食物，比如燕麥，豆類，葉類蔬菜。
  語音時長 1:31”
  高明 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-16 18817次

• 南瓜是降血糖還是升血糖
  病情分析：南瓜作為一種常見的主食，具有升血糖的作用。南瓜當中主要的成分是碳水化合物，碳水化合物可以提供能量，所以南瓜是升血糖的。但是相對而言南瓜當中含有的粗纖維比較多，而且含有的糖很多是植物多糖，所以它對血糖的影響不會導致瞬間出現明顯升高。意見建議：在選擇南瓜的時候注意有些南瓜偏甜，比如板栗、南瓜等，通常其熱卡比較高，升糖指數也比較高，所以在進食南瓜的時候一定要控制好量，不可攝入過多。
  房曉莉 主治醫師安徽省第二人民醫院

  2022-06-12 3602次

• 哪些食物是屬于高升糖指數食物
  病情分析：高升糖指數的食物，包括有餅干，面包，米飯，面條等主食，另外西瓜，桃子，荔枝等含糖成分較高的水果也屬于高升糖指數食物。意見建議：建議血糖高于正常值上限的患者，平時要少吃或者不吃高升糖指數的食物，平時建議多吃深綠色蔬菜，以及新鮮，富含維生素c，口感較酸的水果。
  孫婷婷 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-06-24 2702次

• 南瓜升糖指數高嗎
  在健康飲食的浪潮中，南瓜作為一種營養豐富、口感獨特的食材，備受人們喜愛。然而，關于南瓜的升糖指數，卻常常引發爭議。那么，南瓜的升糖指數到底高不高呢？下面，我們就來一起揭開這個謎團。南瓜升糖指數是否高？首先，我們需要明確一點：南瓜的升糖指數相對較高，但并非最高。一般來說，南瓜的升糖指數在60~75之間
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2024-09-19 0次

• 南瓜升糖指數
  南瓜升糖指數通常比較高。南瓜屬于一種比較常見的食物，其中含有豐富的胡蘿卜素、果糖、多種維生素、葡萄糖、礦物質等成分，吃了以后可以為身體提供一定的營養物質，起到補充營養的作用，有助于增強身體的抵抗力。由于南瓜中含有一定的糖分、淀粉等成分，而且容易被胃腸消化和吸收，進入體內后會導致葡萄糖釋放快，所以升糖
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-10-09 0次