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桑葉茶搭配什么才不會太寒涼

桑葉茶一般搭配生姜、大棗等食物;陳皮、肉桂等藥物才不會太寒涼。

桑葉茶一般是由中藥桑葉經過開水沖泡制作成的一種代茶飲,其中桑葉味甘、苦,性寒;歸肺、脾經;具有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目的作用;主要用于治療風熱感冒、肺熱咳嗽,肝陽上亢引起的目赤腫痛、頭暈目眩、血熱妄行引起的咯血,吐血等。由于桑葉性寒,為防止其傷及脾胃,可搭配溫熱的食物如生姜、大棗等,藥物如陳皮、肉桂等。

生姜、大棗都是性溫熱的食物,適量服用具有健脾暖胃、調和脾胃的作用,與桑葉茶搭配,可以制約其寒涼之性,使桑葉茶不會太寒涼;陳皮,味辛、苦,性溫;具有理氣健脾,燥濕化痰的作用。肉桂味辛、甘,性大熱;具有補火助陽、散寒止痛、溫通經脈、引火歸元的作用,由于陳皮、肉桂的性溫熱,與桑葉茶搭配,可以制約其寒涼之性,使桑葉茶不會太寒涼。

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