在7至12歲的兒童成長過程中，大腦發育進入了一個非常關鍵的時期。此時的飲食安排，對孩子的智力、記憶力和學習能力有著深遠的影響。為了確保孩子的大腦得到充分的營養，家長應該關注以下幾類食物的攝入。
首先，富含DHA的食物是不可或缺的。DHA是大腦神經系統細胞生長及維持的主要成分，對智力和視力發育至關重要。魚肉，特別是深海魚，是DHA的優質來源。定期讓孩子食用魚肉，可以有效促進大腦發育。
其次，蛋白質和卵磷酸也對大腦發育有著重要作用。牛奶、雞蛋以及瘦肉等食物富含蛋白質，有助于提升身體免疫力和大腦功能。同時，菠菜、雞蛋等食物中含有的卵磷酸，能夠幫助排除體內毒素，保持大腦的健康狀態。
此外，多攝入富含維生素的食物也十分關鍵。橙子、蘋果等新鮮水果以及各類蔬菜，富含維生素C和其他必需維生素，這些都有助于促進孩子對營養物質的吸收和利用。
在必要時，還可以在醫生的建議下考慮補充一些營養神經的藥物，如維生素B1、維生素B12等，它們能有效促進大腦神經的發育和功能。
當然，除了合理的飲食安排，孩子的大腦發育還需要足夠的睡眠、適當的體育鍛煉和良好的教育環境等多方面的支持。家長在給孩子提供營養飲食的同時，也應注意培養孩子良好的生活習慣和學習習慣，這樣才能讓孩子在大腦發育的關鍵時期得到全面的發展。如有任何健康疑慮或特殊營養需求，建議及時咨詢專業醫生或營養師。
