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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進機體的新陳代謝，增強這個解毒的能力，它還能擴張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當中，有個蕎麥蛋白質，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-18 250501次

• 吃蜂蜜血糖會升高嗎

  吃蜂蜜肯定可以使血糖升高的，蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對較低，且果糖不易被吸收，雖然少量吃不會引起患者血糖快速升高，但是在一定程度上還是對血糖有所影響的。要知道蜂蜜中含有大量的果糖和少量的葡糖糖，這種單糖本身就是人體可以直接吸收的，只是比葡糖糖和蔗糖吸收慢一些而已。所以在過多或過度飲用時，自然就會導致血糖的整個指標也受到影響后而持續升高。所以說血糖高患者和糖尿病患者只能在病情穩定的情況下可以少量食用蜂蜜。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-24 15173次

• 血糖高能吃蕎麥面嗎
  血糖高的人可以吃蕎麥面，但是注意吃法，可以吃蕎麥面粉做的饅頭，煎餅，燒餅，但是盡量不要吃蕎麥面燒的稀飯。糖尿病的人飲食要有一定的原則，盡量是不要喝稀飯一類的食物，盡量選擇熱量比較低的、膳食纖維比較高的谷薯類、雜糧、蔬菜等等，糖尿病患者飲食控制是治療的基礎。同時還要配合一定的運動鍛煉，運動鍛煉的方式推薦戶外有氧運動，可以在餐后1小時左右運動，每次運動的時間在40-50分鐘，也要結合患者具體的體力情況。
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  韓昕健 副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-12-12 23453次

• 腎炎能蕎麥面嗎
  腎炎患者在平時可以適當吃一些蕎麥面。蕎麥的營養價值比較高，蕎麥中含有豐富的淀粉以及豐富的膳食纖維，還含有b族維生素，維生素e以及多種營養物質，如氨基酸、賴氨酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸等，有助于腎炎患者病情康復。然而，腎炎患者在平時不能只吃蕎麥面，還應當適當吃一些優質蛋白，所謂的優質蛋白指的就是蛋清、牛奶、魚肉、蝦肉、瘦肉等，有利于患者病情的恢復。腎炎患者在出現高血壓和水腫時，在這個時候患者在烹飪食物的時候除了應當少放鹽之外，還應當適當少放一些含鹽的調味品，以免可能會加重患者高血壓以及水腫的狀態，不利于患者病情的康復。腎炎患者一定要在正規醫院專業醫生指導下，應用相關藥物來控制患者病情，應該注意規律監測血壓水平，規律門診隨診，注意保持心態平衡，避免緊張的情緒。
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  徐亞光 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-03-14 4698次

• 血糖高可以吃蕎麥面嗎
  病情分析：血糖高通常可以吃蕎麥面，蕎麥面的含糖量較低，可以將蕎麥面做成饅頭、燒餅、煎餅吃，能夠起到充饑的作用，不會導致血糖波動較大，但是蕎麥面性質寒涼，建議不要多吃。意見建議：血糖高不但要注意飲食，還要注意適當的進行運動，有助于血糖的下降，如果血糖過高，可以配合醫生服用降糖的藥物改善，比如可以服用二甲雙胍，將血糖控制在正常范圍內。
  任冬梅 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2022-01-09 3008次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  病情分析：通常情況下患有胃炎的病人是可以吃一些蕎麥面的，不要過量就好了。期間病人在飲食上要避免出現一次性吃得過飽的情況，主要是由于會使病人的腹部疼痛等臨床癥狀更加明顯，非常不利于胃炎的病情恢復。意見建議：建議病人要少食多餐，不能暴飲暴食，要合理的調整好飲食結構。
  信鵬 主任醫師朝陽市第二醫院

  2019-08-16 4104次

• 豆面和蕎麥面哪個降血糖
  豆面和蕎麥面一般均不直接降血糖，但可輔助血糖管理。豆面以豆類為原料，富含蛋白質、維生素和氨基酸等，這些成分有助于增強體質，同時豆面中的膳食纖維能增強飽腹感，減少易升糖食物的攝入。蕎麥面則以其高膳食纖維含量著稱，能有效減緩碳水化合物的消化和吸
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-01-04 0次

• 豆面和蕎麥面哪個降血糖
  豆面和蕎麥面哪個都不降血糖，食物沒有降血糖的作用，患者可以在醫生指導下，通過服用藥物方式進行降血糖。豆面以豆類為原材料而制成的一種食物，豆面的味道鮮美，豆面中含有豐富的營養物質，豆面中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等。蕎麥面其主要原材料為蕎麥，且口感較滑嫩，其主要成分包括豐富的蛋白質、膳食纖維。豆
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-28 305次