在臨床上慢性腎炎患者一定要注意鹽的控制，平時(shí)患者每天鹽的攝入量一定要控制在六克以內(nèi)，也就是一啤酒瓶蓋的量。
當(dāng)慢性腎炎患者出現(xiàn)了高血壓和水腫時(shí)，患者應(yīng)當(dāng)更加嚴(yán)格限制鈉鹽攝入，此時(shí)建議患者應(yīng)當(dāng)把每天鹽的攝入量限定在兩到三克以內(nèi)。如果在此時(shí)患者吃了過(guò)咸的食物，有可能會(huì)加重患者高血壓以及水腫狀態(tài)，不利于患者病情控制，在這個(gè)時(shí)候患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或者不吃各種鹽類的腌制品以及咸菜，可以適當(dāng)吃一些新鮮的蔬菜和水果，有助于患者病情恢復(fù)。
患者還需要注意在烹飪食物的時(shí)候，除了應(yīng)當(dāng)少放一些鹽，還應(yīng)當(dāng)少放一些含鹽較多的調(diào)味品或者使食物添加劑。另外，慢性腎炎患者平時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行低鹽，低脂，優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類、奶類以及瘦肉等。
當(dāng)患者出現(xiàn)了腎功能不全時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)患者腎功能減退程度來(lái)適當(dāng)控制蛋白質(zhì)、磷以及鉀的攝入，此時(shí)不建議患者吃過(guò)多含蛋白質(zhì)較高的食物，以免可能會(huì)加重患者腎臟負(fù)擔(dān)。
