板栗通常能生吃，在食用時(shí)建議適量，不可以過量攝入，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
板栗是日常生活中較為常見的一種食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分容易被身體吸收和利用。如果是生吃板栗，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，能夠在一定程度上提高身體抵抗力，對(duì)身體健康有一定的好處，其中不會(huì)含有有害物質(zhì)，吃了之后也不會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，并且也不會(huì)引發(fā)身體健康出現(xiàn)負(fù)面影響。因此，板栗可以生吃。
雖然板栗味道較為美味，但如果過量食用可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀。若有這些癥狀出現(xiàn)，則需要遵醫(yī)囑口服健胃消食片、多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物改善。用藥治療期間，應(yīng)多注意休息，保證睡眠充足，避免長(zhǎng)時(shí)間熬夜，同時(shí)還需多飲水，保證每天飲水量充足，有助于加速身體代謝，促進(jìn)身體恢復(fù)。
