綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效，是夏天人們比較喜歡食用的食品之一。綠豆性涼味甘，平時(shí)可以消暑止渴，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝還能會(huì)起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)于這種熱渴、熱痢、痘毒，斑疹等也有一定的療效。
農(nóng)藥中毒和金屬中毒患者可服用綠豆湯，或者是用生綠豆研粉沖服來解毒，還發(fā)現(xiàn)綠豆中含有的大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣鐵磷等可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營(yíng)養(yǎng)。
在吃一些消炎藥的時(shí)候是不可以食用綠豆的，吃消炎藥喝綠豆的時(shí)間應(yīng)間隔至少1小時(shí)以上，如果說非要說綠豆與某些藥物有配伍禁忌，就只能從綠豆的化學(xué)成分和藥理綜上證明，比如綠豆中的綠豆蛋白、菊酯和黃酮類化合物，可與有機(jī)磷農(nóng)藥汞、砷、鉛化合物結(jié)合成沉淀物使之減少，失去毒性，并不易被腸道吸收，因此農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可以服用綠豆湯或者食用生綠豆研粉沖服來解毒。
根據(jù)以上的介紹應(yīng)根據(jù)疾病的不同藥物選擇也是一些區(qū)別，因此對(duì)于吃藥能否吃綠豆，也是要盡量避免一起使用，這樣對(duì)人體也是有很大的損害的，在這點(diǎn)是都需要注意的，想要能夠很好地治療自身的疾病，要按照規(guī)定進(jìn)行治療最佳。
