長期的低碳飲食會造成大腦反應(yīng)遲鈍、人體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)紊亂，對人體的神經(jīng)和器官等產(chǎn)生損害，出現(xiàn)肌肉流失、身體皮膚變壞、脫發(fā)嚴(yán)重、失眠、體力下降、抵抗力降低等癥狀。如果只吃大魚大肉，身體攝入會太多的蛋白質(zhì)與脂肪，不僅不能減肥還易得各種慢性病，如高脂血癥、肥胖、糖尿病等。
大魚大肉但不吃主食的減肥法你真敢試嗎
宗曄主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科
2019-11-1114758次
不吃主食，大魚大肉能減肥嗎？
在節(jié)日期間，親朋好友一聚會，各位“吃貨”根本無法抵抗各種美食的誘惑，而有些所謂的“減肥達(dá)人”提出低碳飲食即不吃碳水化合物（包括米飯、饅頭等主食）來保持完美身材的“妙招”，受到了很多愛美人士的極力追捧。許多人認(rèn)為吃肉帶來的熱量遠(yuǎn)大于碳水化合物，于是拒絕主食，大魚大肉，殊不知這是嚴(yán)重危害身體健康的做法，這是非常不科學(xué)的減肥方法。
低碳飲食壞處多
專業(yè)的營養(yǎng)專家指出，長期靠不吃主食進行減肥，極容易反彈，而且會造成大腦反應(yīng)遲鈍、人體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)紊亂、出現(xiàn)代謝綜合征。特別是女性，日常主食攝取并不大，日常攝入高蛋白質(zhì)、以及高脂肪食物的能力也極其有限，因此生活中一旦不吃主食，很容易出現(xiàn)全身營養(yǎng)不良的情況。長期的低碳飲食會對人體的神經(jīng)和器官等產(chǎn)生損害。
這部分減肥者會明顯出現(xiàn)肌肉流失、身體皮膚變壞、脫發(fā)嚴(yán)重、失眠、體力下降、抵抗力降低。那些原本體質(zhì)偏弱的女生很容易出現(xiàn)月經(jīng)紊亂這一情況，嚴(yán)重的會出現(xiàn)貧血、閉經(jīng)、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。
大魚大肉不減肥
隨著經(jīng)濟水平逐年提高，大魚大肉早就不是什么新鮮事了，現(xiàn)代人已經(jīng)不需要吃太多肉類，在樣的情況下若是過多攝入飽和脂肪，會增加中風(fēng)死亡的風(fēng)險。飽和脂肪又被稱為壞脂肪，長期過度攝入飽和脂肪超過30%，會使人出現(xiàn)各種慢性病，如高脂血癥、肥胖、糖尿病等。
建議科學(xué)安排一日三餐
控制膳食熱卡總量，這樣可以減少能量攝入，日常飲食每日減少500—1000大卡熱量。采用低糖低脂的均衡膳食，適當(dāng)減少淀粉和含糖食物、飽和脂肪（動物脂肪和棕櫚油等）、反式脂肪（油炸食品）的攝入，適當(dāng)?shù)脑黾由攀忱w維（豆類、玉米、蔬菜和水果等）含量，飲食定時定量攝入，有利于身體健康及保證美麗身材。
參考文獻(xiàn):
1.《康復(fù)》2017 多吃主食死得快？《柳葉刀》可沒這么說 言寺
2.《自我保健》2017-11 P22-23
以上內(nèi)容僅供參考
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