葫蘆瓜的功效通常是為身體提供能量、補充維生素、補充微量元素、補充膳食纖維、輔助增強體質等，作用是預防能量不足、預防維生素不足、預防微量元素缺乏、預防及改善便秘、輔助改善體質虛弱等，但是也需要注意適量，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、為身體提供能量：
葫蘆瓜屬于比較常見的食材，其中含有豐富的碳水化合物，吃了以后能夠為身體補充能量，預防能量不足。
2、補充維生素：
葫蘆瓜屬于高維生素類食物，吃了以后能夠為身體補充維生素，比如維生素C、維生素B等，通常可以預防上述維生素缺乏。
3、補充微量元素：
平時適量的吃葫蘆瓜，也能為身體補充微量元素，例如鐵、銅、錳等，此類營養(yǎng)成分在身體中發(fā)揮著重要的作用，通常可以預防微量元素缺乏。
4、補充膳食纖維：
如果生活中膳食纖維攝入不足，則會誘發(fā)便秘，而吃了葫蘆瓜以后能夠為身體補充膳食纖維，也可以促進胃腸道蠕動，有利于腸道內宿便排出，因此不僅可以預防便秘，可以改善便秘。
5、輔助增強體質：
葫蘆瓜的營養(yǎng)價值比較高，當營養(yǎng)攝入充足后，也可以輔助增強體質，輔助改善體質虛弱。
雖然吃葫蘆瓜有以上功效和作用，但是也需要保持食材的新鮮和干凈，并且不可以暴飲暴食。
