有胃炎可以吃煮雞蛋，但需適量并注意食用方式。胃炎是胃黏膜炎癥的統稱，患者常有上腹疼痛、脹滿不適等癥狀。在飲食上，胃炎患者需格外注意，以免加重病情。煮雞蛋作為營養豐富的食物，對胃炎患者來說，適量食用是可以的，但需注意以下幾點：
1、控制食用量
雞蛋含有大量蛋白質和脂肪，過量食用會增加胃的負擔，不利于胃炎的恢復。因此，患者每天食用雞蛋的量應控制在1-2個為宜。
2、選擇合適的烹飪方式
煮雞蛋是較為健康的烹飪方式，相較于油煎或油炸雞蛋，它更能保留雞蛋的營養成分且易于消化。患者在食用時，應確保雞蛋完全煮熟，避免半生不熟的狀態。
3、搭配其他食物
食用煮雞蛋時，最好搭配一些易消化的食物，如稀飯、面條等，以減輕胃部的負擔，同時保證營養的均衡攝入。
4、避免空腹食用
空腹食用雞蛋可能刺激胃酸分泌，加重胃炎癥狀。因此，患者最好在餐后一段時間再食用雞蛋。
5、注意個體差異
部分胃炎患者可能對雞蛋過敏或不耐受，食用后出現不適反應，如惡心、嘔吐等。這類患者應避免食用雞蛋，并及時就醫咨詢合適的飲食方案。
綜上所述，胃炎患者在飲食上應謹慎選擇，適量食用煮雞蛋是可以的，但需根據個人情況靈活調整，并遵循醫囑進行規范治療。在治療過程中，常用的藥物包括抑制胃酸分泌的奧美拉唑、保護胃黏膜的硫糖鋁以及促進胃動力的多潘立酮等，這些藥物的使用也需在醫生指導下進行。
