紅薯具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力、健脾養(yǎng)胃、通便排毒、保護(hù)心血管的功效，作用是維持身體健康、提高抗病毒能力、改善脾胃虛弱、促進(jìn)大便排出、預(yù)防心血管疾病，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充能量：
紅薯中的碳水化合物含量比較高，能夠?yàn)槿梭w提供所需能量，維持身體健康。
2、增強(qiáng)免疫力：
紅薯中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用后，能夠加強(qiáng)免疫系統(tǒng)，提高抗病毒的能力。
3、健脾養(yǎng)胃：
紅薯中含有豐富的淀粉類物質(zhì)，適當(dāng)食用后能夠增強(qiáng)消化吸收的能力，改善患者因脾胃虛弱而引起的消化不良、腹脹等癥狀。
4、通便排毒：
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，起到潤腸通便、排除體外毒素的作用。
5、保護(hù)心血管：
紅薯富含葉酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，這些元素能夠保持心血管壁的彈性，對預(yù)防心血管疾病、動脈粥樣硬化等具有一定的輔助作用。
需要注意的是，因?yàn)榧t薯中含有一定的淀粉和糖分，所以不建議糖尿病患者食用，否則會導(dǎo)致血糖升高，不利于病情的恢復(fù)。
