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患者故事會
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老人營養(yǎng)補充:植物蛋白與乳清蛋白哪個更優(yōu)?

最近,我的奶奶向我訴說了她的健康問題,她說感覺自己身體越來越差了,經(jīng)常感到疲倦,還時不時出現(xiàn)肌肉無力的癥狀。她擔心是不是營養(yǎng)不足導致的。

出于對奶奶的關心,我陪同她一起來到醫(yī)院就診。經(jīng)過醫(yī)生的詳細檢查,確認奶奶體內(nèi)是由于缺少蛋白質(zhì)導致的身體不適,于是我向醫(yī)生提問,老人應該吃植物蛋白還是乳清蛋白呢?經(jīng)過醫(yī)生的詳細回答,我對此有了一定了解,如果你或你的家人也出現(xiàn)了這樣的癥狀,并對此也存有相同的疑惑,不妨看看以下我的分享。

醫(yī)生告訴我們,老人吃植物蛋白會比較好。植物蛋白是從一些食物當中提取出來的,可分為豌豆蛋白粉、小麥蛋白粉,這些蛋白質(zhì)當中不含乳糖。

老人的身體素質(zhì)相對會比較差,消化道能力也會有所減弱,部分老人還伴有高血糖、高血脂、高血壓等基礎疾病,吃植物蛋白不僅能夠補充機體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),同時也更利于身體吸收,不容易加重本身的基礎疾病。

醫(yī)生告訴奶奶,在日常生活中還應注意以下幾點:

1、合理飲食:建議多吃富含優(yōu)選高質(zhì)量蛋白質(zhì)食物,如魚、瘦肉、禽肉、豆類、蛋類等,建議每餐攝入量在150克的200克,這些食物富含必需氨基酸,易于被人體吸收利用。

2、避免高鹽、高脂食物:在烹飪過程中,應盡量減少鹽和油脂的使用,選擇清蒸、燉煮等健康烹飪方式,避免油炸、燒烤等高脂烹飪方法,建議每天鹽的攝入量不超過6克。

我們每個人都會老去,而在這個過程中,營養(yǎng)和健康的保障顯得尤為重要。作為朋友和家人,我們不僅要關心老人的生活起居,更要關注他們的營養(yǎng)需求。

發(fā)布時間: 2024-04-24 1584次

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