皮蛋和啤酒通常能一起吃，但是需要保持食材的新鮮與干凈，如果進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
皮蛋屬于比較常見的食物，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物以及多種微量元素。啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花經(jīng)發(fā)酵釀制而成。皮蛋和啤酒一般無相互作用，一起吃通常不會(huì)影響身體對(duì)其中營養(yǎng)成分的吸收和利用，也不會(huì)在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生毒性反應(yīng)或?qū)ι眢w健康造成不可逆的影響，因此兩者能一起吃。
雖然皮蛋和啤酒能一起吃，但是不可以過量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)或引起功能性消化不良。若有功能性消化不良可以遵醫(yī)囑應(yīng)用多潘立酮片、健胃消食片、大山楂丸等藥物治療。由于啤酒中也含有酒精，對(duì)于有胃潰瘍、胃炎、十二指腸潰瘍的人群，應(yīng)避免喝，以免影響基礎(chǔ)疾病的恢復(fù)。啤酒中的嘌呤含量比較高，對(duì)于痛風(fēng)的人群而言，也應(yīng)避免喝，以免影響尿酸水平的控制，延長恢復(fù)期。
