通常情況下，痛風(fēng)患者能喝粥，但不能吃咸菜，不利于控制尿酸水平。
一般的粥主要是由谷物如大米、小米等熬制而成，這些谷物屬于低嘌呤食物，通常不會(huì)直接導(dǎo)致血尿酸升高。而且粥比較容易消化，對(duì)于痛風(fēng)患者尤其是在急性發(fā)作期，可能因疼痛等原因食欲不佳、消化功能受影響，適量喝粥可以提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。咸菜在制作過(guò)程中通常會(huì)加入大量的鹽，高鹽飲食會(huì)影響血壓，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而且過(guò)多的鹽攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，而痛風(fēng)患者本身腎臟功能可能就會(huì)受到高尿酸血癥的影響，因此應(yīng)避免高鹽飲食。
但要注意如果在粥中加入了高嘌呤的食材，如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等，就不適合痛風(fēng)患者食用了。同時(shí)，對(duì)于合并有糖尿病等疾病的痛風(fēng)患者，要注意粥的攝入量，因?yàn)橹嗳菀紫眨赡軙?huì)導(dǎo)致血糖升高較快。
痛風(fēng)患者應(yīng)保持充足的水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿酸排泄。
