大閘蟹死了能不能吃不能一概而論，要具體問題具體分析。
大閘蟹死了能不能吃了大閘蟹蒸多久
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-219374次
如果是市場上賣的死大閘蟹就不能吃，因?yàn)樗来箝l蟹的蛋白質(zhì)可能已經(jīng)被分解成組胺了，吃了以后可能會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如上吐下瀉、皮膚瘙癢、皮疹、水腫等癥狀，所以是不建議在市場買死大閘蟹的。但是如果在市場上買的是活大閘蟹，是自己回家弄死的，一般就可以吃。大閘蟹一般蒸十到十五分鐘左右就可以。
大閘蟹營養(yǎng)豐富，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散瘀血的功效。蟹肉味咸，性寒，有清熱、化瘀、滋陰的功效，經(jīng)常食用還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素。但是需要注意患有肝炎、心血管疾病、傷風(fēng)感冒、膽道疾病的患者不宜吃大閘蟹；孕婦、脾胃虛寒者宜少吃或不吃大閘蟹。另外也注意在吃大閘蟹的時(shí)候不能同時(shí)吃柿子，以免導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
痛風(fēng)海帶能不能吃海帶對(duì)于痛風(fēng)病人來講，它應(yīng)該不算是一個(gè)高嘌呤飲食。在我們的痛風(fēng)的食物健康建議表里面，它實(shí)際上是屬于低嘌呤的，痛風(fēng)的病人建議吃的就是我們的低嘌呤的這一類的食物。所以說海帶我們是可以吃的。但是我們用海帶煨湯，比如海帶排骨湯，里面的嘌呤就比較高了，這個(gè)就是不能吃的。所以我們可以吃里面的海帶，也可以吃里面的瘦肉，但是我們不要去喝海帶排骨湯。
01:17
陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
2018-12-06 32242次
-
孕婦能不能吃秋葵孕婦是可以吃秋葵的，孕期的各個(gè)時(shí)期都是可以吃秋葵的。秋葵的好處很多，秋葵的蛋白質(zhì)、半聚糖含量非常豐富，孕婦經(jīng)常食用能幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、調(diào)整胃腸功能。秋葵還含有鐵、鈣、糖類等多種營養(yǎng)成分，含鈣量非常高，可以增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏，有預(yù)防貧血的效果。秋葵屬于低能量食物，既促進(jìn)消化、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)胃腸，又不增加體重，沒有直接的降糖和升糖的作用。所以，對(duì)糖尿病的孕婦來講，也是有一定的保健作用的。但是，秋葵屬于涼性，腸胃虛寒、腸胃功能不佳、經(jīng)常腹瀉的孕婦不能多食，要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。
01:29
李少英
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-11-24 3164次
-
皮肌炎能不能吃大閘蟹皮肌炎的患者在病情活動(dòng)期的時(shí)候是不可以吃大閘蟹的，因?yàn)檫@些海產(chǎn)品都有可能造成過敏反應(yīng)，而加重病情。皮肌炎的病人在飲食方面盡量要以清淡飲食為主，吃一些易消化的食物，也要注意低鹽低脂，低糖飲食。另外要盡量避免吃一些生冷干硬的食物，也要嚴(yán)格戒煙戒酒，還要避免吃一些辛辣刺激性的食物以及具有腥發(fā)性的食物，比如辣椒，胡椒以及狗肉，牛肉，羊肉，驢肉，鹿肉等，當(dāng)然也要注意盡量不要吃油膩和油炸食品，也不要喝濃茶，濃咖啡等刺激性的飲料。皮肌炎病人在飲食方面要注意細(xì)嚼慢咽，進(jìn)食速度也要慢，可以少量多餐以減輕吞咽肌的負(fù)擔(dān)，也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些含高營養(yǎng)，高蛋白以及富含鈣和維生素的食物，比如牛奶，蛋清、瘦肉，豆制品，黑木耳，蔬菜和水果等。語音時(shí)長 01:37”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-05-09 2425次
-
咳嗽能不能吃大閘蟹咳嗽時(shí)并不建議吃大閘蟹。引起咳嗽的病因有很多，例如過敏性咳嗽的患者，特別是有支氣管哮喘，此時(shí)如果他們對(duì)海鮮過敏，再吃大閘蟹、容易增加氣道的高反應(yīng)性，使患者咳嗽癥狀難以緩解、病情也難以穩(wěn)定和恢復(fù)。對(duì)于部分呼吸道感染性疾病的患者，特別是伴有發(fā)熱的患者，此時(shí)更不能吃大閘蟹。大閘蟹屬于寒性食物、而且其蛋白質(zhì)的含量也較高，對(duì)于呼吸道感染的患者容易出現(xiàn)胃腸道功能紊亂。此時(shí)，吃大閘蟹容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。誘發(fā)患者出現(xiàn)惡心、腹部悶脹不適甚至腹瀉等情況，也不利于病情的恢復(fù)。故在咳嗽期間要以清淡易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物為主，避免吃辛辣刺激的食物。語音時(shí)長 01:12”
廖彬
副主任醫(yī)師九江市第一人民醫(yī)院
2021-04-09 2391次
-
咳嗽能不能吃大閘蟹病情分析：一般情況下咳嗽是不能吃大閘蟹的，因?yàn)榇箝l蟹以及龍蝦，野生魚，屬于海鮮類食物，大部分海鮮類食物容易刺激咽喉。尤其是過敏人群進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致咳嗽加重，不利于咳嗽癥狀恢復(fù)。咳嗽期間，不能吃過于辛辣的食物，例如大蒜，洋蔥，韭菜。意見建議：咳嗽期間，應(yīng)多吃一些清淡的蔬菜，例如生菜，菠菜，黃瓜，西紅柿等。建議就診呼吸科，做胸片檢查，以及血常規(guī)檢查和體格檢查，了解引起咳嗽的具體病因。
趙吉慶
主治醫(yī)師濱州市結(jié)核病防治院
2023-04-06 804次
-
甲亢能不能吃大閘蟹病情分析：甲亢患者能吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹多屬于河蟹而不是海蟹，河蟹含有的碘較少，適當(dāng)食用并不會(huì)對(duì)甲亢病情產(chǎn)生太大的影響，同時(shí)河蟹含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，對(duì)身體健康有一定的幫助。意見建議：建議甲亢患者不要吃海產(chǎn)品，比如海蟹、海帶、紫菜等高碘食物，以免增加體內(nèi)碘的含量而加重甲亢病情。此外，甲亢患者還需要注意多休息，避免過度勞累和長期精神緊張等不良情緒的影響。
任冬梅
副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院
2022-05-23 602次
-
大閘蟹死了能不能吃了大閘蟹蒸多久大閘蟹作為美味佳肴，其食用安全與烹飪方法備受關(guān)注。關(guān)于大閘蟹死后是否能吃以及蒸制多久的問題，需根據(jù)具體情況而定。首先，大閘蟹死后能否食用，取決于其死因和死亡時(shí)間。若大閘蟹在短時(shí)間內(nèi)自然死亡，且保存條件良好，肉質(zhì)未發(fā)生明顯變化，適量食用不會(huì)對(duì)
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-30 0次
-
為什么大閘蟹死了不能吃?大閘蟹以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)受到眾多食客的喜愛，然而，當(dāng)大閘蟹死后，卻不再適合食用，這主要是出于以下幾個(gè)方面的醫(yī)學(xué)考慮。1、大閘蟹死后，其體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖。這些細(xì)菌會(huì)分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生有毒物質(zhì)如組胺。組胺在人體內(nèi)可引起過敏反應(yīng)
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-22 0次
