一般菠菜、卷心菜、黃瓜等蔬菜里含有維生素B12，建議適量食用。
1、菠菜：
菠菜中含有豐富的維生素B12，還含有類胡蘿卜素、維生素C以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，適量吃能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘發(fā)生。
2、卷心菜：
卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的維生素C，還含有蛋白質(zhì)、鈣鐵磷、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)元素，吃了之后可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。
3、黃瓜：
黃瓜清新爽口，含有較多的水分和維生素B12，也含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，吃了之后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充水分，也能夠?yàn)樯眢w提供所需的營(yíng)養(yǎng)。
除此以外，青椒、芹菜、大頭菜等蔬菜中均含有較多的維生素B12。如果體內(nèi)缺乏維生素B12比較嚴(yán)重，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用維生素B12片、甲鈷胺片、腺苷鈷胺片等藥物進(jìn)行治療。若出現(xiàn)不適癥狀，建議前往醫(yī)院就診。
