流食一般是指液體狀態(tài)或在口腔內(nèi)能融化為液體的食物，半流食一般指的是較稀軟，成半流質(zhì)狀態(tài)的食物，易于咀嚼和消化，質(zhì)地介于軟飯和流質(zhì)飯之間。
什么是流食和半流食
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3036286次
流食一般有湯類、奶類等。米湯包括大米湯、面條湯、小米湯等，奶類主要包括牛奶、羊奶等，這些食物屬于是液體，適用于急性腸胃炎和急性痢疾的患者，而且剛做完手術(shù)也可以適當?shù)暮纫恍悾欣谀c胃道吸收以及消化。
半流食一般包括粥類、豆類以及蛋類等。粥類主要是包括小米粥、蛋花粥、肉末粥以及碎菜粥，豆類包括豆汁、豆腐腦，蛋類主要包括雞蛋羹、蛋花湯等，這些食物都屬于半流食，并且半流食的食物比較軟爛，容易咀嚼以及消化，并且含纖維比較少，主要適合用于發(fā)燒以及吞咽困難的患者，如果是消化不良以及身體虛弱手術(shù)后的患者也可以適當?shù)某砸恍┌肓魇呈澄铮兄谘a充身體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)。
平時要養(yǎng)成良好的飲食習慣，在進食一定要細嚼慢咽，以免影響消化。
以上內(nèi)容僅供參考
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