甘蔗發(fā)霉了以后一般不可以吃，以免對(duì)生命健康造成威脅。
甘蔗發(fā)霉了還可以吃嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2143141次
發(fā)霉以后的甘蔗表皮缺乏光澤，削皮以后中間的芯子呈淡黃、淺灰或棕褐色，咬斷后斷端上有白色絨毛狀菌絲，而且在吃的時(shí)候會(huì)有一股酸味或者是酒味，通過顯微鏡檢查可發(fā)現(xiàn)其中含有大量的串珠鐮刀霉素或節(jié)菱孢霉菌，這二種霉菌都可以產(chǎn)生具有強(qiáng)烈毒性的3-硝基丙酸，會(huì)刺激消化道并損害腦神經(jīng)。吃了以后使患者出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐以及腹瀉等， 嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭等， 可能還會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成永久的傷害，所以甘蔗發(fā)霉了以后不可以吃。
如果不小心誤食了發(fā)霉以后的甘蔗，而且患者的身體出現(xiàn)了不適的情況，需要及時(shí)去醫(yī)院通過洗胃的方式治療。
不光是發(fā)霉以后的甘蔗不可以吃，發(fā)霉以后的任何食物都不可以吃，以免影響到身體健康。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:51
何峰
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2022-05-12 62812次
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懷孕了還可以喝咖啡嗎可以適量喝，咖啡主要擔(dān)心對(duì)孩子的影響是咖啡因，咖啡因在積累到一定量之后，可能對(duì)孩子會(huì)產(chǎn)生影響。那么我們平時(shí)一天喝一杯，一個(gè)普通的星巴克咖啡杯的，相對(duì)是還好的，對(duì)胚胎的影響沒那么大。但是也看你個(gè)人，如果說你平時(shí)就喝咖啡，那么喝一杯，因?yàn)槲覀兊纳眢w適應(yīng)了咖啡因的量，影響就沒那么大。如果說你平時(shí)就不怎么喝咖啡，這個(gè)時(shí)候你非得心血來潮要喝咖啡，那就別喝了。這個(gè)時(shí)候反應(yīng)，可能就會(huì)比較大一些，尤其是孕早期，我們?cè)型掠帜敲疵黠@，這個(gè)時(shí)候你再刺激腸胃，就不建議喝。
01:49
吳龍
主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院西院
2019-06-06 37568次
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發(fā)霉甘蔗能引起中毒人們都很喜歡吃甘蔗，但千萬注意不要吃發(fā)霉的甘蔗，因?yàn)楦收崾崭顣r(shí)還未完全成熟，含糖量比較低，存放時(shí)間長(zhǎng)了常生長(zhǎng)一些能夠產(chǎn)生霉菌的真菌，像甘蔗單胞菌、串珠鐮刀菌等。吃了這樣的甘蔗會(huì)引起中毒癥狀、消化功能紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有的還有頭痛、頭暈、眼前發(fā)黑，副視等癥狀。輕者可很快痊愈，重者可出現(xiàn)抽搐，特別患者還會(huì)出現(xiàn)眼球震顫、視力模糊、幻覺等癥狀，應(yīng)及時(shí)的就診。為了防止中毒，要堅(jiān)持甘蔗必須成熟后再收割，并采取防霉的措施，儲(chǔ)存不要過久，并定期的進(jìn)行檢查后再食用。語音時(shí)長(zhǎng) 1:16”
付殿躍
主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院
2018-11-26 4209次
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楊峰
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馮仰偉
副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院
2021-12-30 1202次
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黃萍
主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-06 0次
