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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78744次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84732次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會發生變化，甚至質量也會發生變化，表現明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據具體情況來決定。變色后不影響質量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，沒有異常仍可服用，否則就不能再用，潮解生霉的藥品，藥效可能降低甚至失效，或產生毒性，不能再服用了有的藥片沒有糖衣，如維生素C，稍有變色還可以應用，如果顏色變的深黃，表明他已經變質，是不能再繼續服用的，
  語音時長 1:17”
  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-26 9624次

• 地瓜發芽了還能吃嗎
  地瓜發芽后是可以食用，只是不能吃的太多，不過地瓜發芽，不像土豆發芽一樣，不會產生任何的有害物質，也不會對人體造成任何有毒性的傷害，所以是可以放心食用。地瓜發芽后，由于營養和水分的大量流失，吃起來，不僅口感不好而且還會失去食用價值，但是，地瓜發芽不會中毒，所以地瓜發芽后是可以吃，只是說營養價值可能會缺失，地瓜缺少蛋白質和脂質，因此搭配蔬菜，水果和蛋白質食物一起吃才會營養均衡。地瓜可以用來烤著吃，也可以用來做菜，做點心，比如說拔絲地瓜，地瓜米飯，地瓜酥餅，地瓜面包等。地瓜最好是午餐這個黃金時間段吃，這是因為我們吃完地瓜后，其中所含的鈣質需要在人體內經過四到五個小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收，這種情況下在午餐前吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
  語音時長 1:41”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-21 140395次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會發生變化，甚至質量也會發生變化，表現明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據具體情況來決定。變色后不影響質量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2022-01-21 755次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會發生變化，甚至質量也會發生變化，表現明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據具體情況來決定。變色后不影響質量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，
  林嘉寶 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2022-05-25 522次

• 山藥放一晚有點變色了還能吃嗎
  里面沒有壞，消掉變色的就能吃
  沈少華 主治醫師內蒙古醫科大學附屬醫院

  2020-04-04 1201次

• 藏藥過期了還能吃嗎
  不管是藏藥還是西藥，只要是過期了都建議你放棄。因為它已經失效，藥物變性對身體有不良反應
  汪紅友 主治醫師馬鞍山市人民醫院

  2020-03-23 2204次