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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進機體的新陳代謝，增強這個解毒的能力，它還能擴張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當中，有個蕎麥蛋白質，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-18 250498次

• 蕎麥掛面能減肥嗎

  蕎麥掛面有助于減肥，因為蕎麥屬于熱量比較低的食物。同時蕎麥食用后在胃內會膨脹，會增加飽腹感，會感覺不太餓，食物攝入的總量就會減少，有助于減肥。蕎麥面是粗纖維，有助于促進腸道蠕動，有助于消化系統正常的代謝，食用蕎麥掛面有助于減肥。但食用蕎麥面時注意進食和烹飪方式，要用比較清淡的方式，如水煮蕎麥掛面，避免油膩做法，如用五花肉或肥肉熗鍋，再加上辛辣的辣椒，做比較油膩、口感比較好的掛面就不合適了，因為帶入過量的熱量不利于減肥。

  

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  王德峰 主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2021-08-15 12258次

• 慢性胃炎可以吃蕎麥面
  慢性胃炎考慮是可以吃蕎麥面的，但是不宜過量，要少食多餐避免暴飲暴食，要養成良好的飲食習慣，要合理飲食、規律飲食，營養要合理、要均衡，平時要多吃易消化的食物，避免吃生冷、油膩、辛辣刺激性食物，注意少食多餐。平時多吃一些軟的容易消化的食物，讓他可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果，注意多休息，每天要保證充足的睡眠時間，避免熬夜，避免過度勞累。平時要適當的吃一些新鮮的蔬菜水果，但是要避免吃寒性的水果，要適當的鍛煉身體。
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  孔凡榮 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-21 8002次

• 冠心病吃蕎麥面好嗎
  冠心病病人是可以吃蕎麥面的。除此之外還可以吃一些粗糧之類的玉米，小麥，小米，燕麥之類的。因為粗纖維的一些食物含維生素是比較高的，同時也可以促進腸道蠕動，。因為冠心病病人基本上都見于老年人，老年人腸道蠕動減弱，有一些老年人還會有便秘，一些粗纖維的食物能夠促進腸道蠕動，預防便秘，因為便秘使用腹壓大的時候容易導致心絞痛，或者是心肌梗死的發生。除此之外，冠心病病人還可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，特別是含鉀元素比較高的一些水果，如香蕉，蘋果，橘子，因為鉀元素有抗動脈粥樣硬化的作用。
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  楊爽 副主任醫師河源市人民醫院

  2019-05-23 4061次

• 減肥可以吃蕎麥面嗎
  減肥期間可以吃蕎麥面，因為蕎麥面的熱量比較低，適當的吃一些蕎麥面不會導致身體長胖。在減肥期間可以適當的吃一些蕎麥面，因為平均每100克的蕎麥面只有152大卡左右，所以在減肥期間適當的吃一些蕎麥面并不會導致身體出現長胖的情況，而且蕎麥面中還含有豐富的膳食纖維，這種物質可以很好的促進胃腸道蠕動，可以有效
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-03-05 5839次

• 減肥晚上吃蕎麥面條行嗎
  減肥晚上吃蕎麥面條一般行，能夠補充身體的營養，在吃的時候要注意適量。蕎麥面條是蕎麥做成的一種食物，營養非常豐富，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素B族等營養元素，而且還含有豐富的微量元素，比如鐵、鋅、錳等，適量的吃一些蕎麥面條，能夠提供人體的能量，維持生命的運動，蕎麥面條適合大部分人群吃，
  趙天豫 副主任醫師中日友好醫院

  2022-05-09 1636次

• 減肥早上可以吃蕎麥面條嗎
  你好，這個可以的
  王燕燕 副主任醫師南昌市第三醫院

  2020-08-12 5111次

• 晚餐吃了個蕎麥面血糖好高啊
  現在身體有什么癥狀
  王金環 副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院

  2020-04-16 2200次