消化系統(tǒng)的消化、吸收和排泄功能主要靠消化系統(tǒng)各部位之間以及消化系統(tǒng)與其他系統(tǒng)之間的密切配合，胃腸受迷走神經(jīng)以及交感神經(jīng)的支配，進(jìn)食以后迷走神經(jīng)興奮，胃腸道運(yùn)動(dòng)功能增加。但是心臟也受植物神經(jīng)系統(tǒng)的影響，迷走神經(jīng)興奮引起竇房結(jié)節(jié)律減低，甚至停止活動(dòng)，引起心跳停止。此外迷走神經(jīng)興奮可以使冠狀動(dòng)脈收縮。
正常情況下胃腸道的血管分布極其豐富，進(jìn)食以后由于消化以及吸收的需要，心輸出量增加，腹腔臟器處于充血的狀態(tài)，但是急性心肌梗塞時(shí)心臟泵功能受到影響，心肌壞死缺血，在此基礎(chǔ)上如果飽餐一方面因輸出量增加而加重心臟的負(fù)擔(dān)，另一方面因?yàn)檫^(guò)飽使胃部膨脹，橫膈上移，進(jìn)一步影響心臟功能。同時(shí)可以引起胃冠狀反射，使冠狀動(dòng)脈收縮引起冠狀動(dòng)脈供血不足，加重心肌缺血、缺氧，更有甚者因飽餐后迷走神經(jīng)興奮而導(dǎo)致竇房結(jié)節(jié)律減低，可以引起心跳停止，故急性心肌梗塞患者不應(yīng)該飽餐。
