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聶志揚(yáng) 副主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 | 普通內(nèi)科

揭秘!吃了一個壞雞蛋會中毒嗎

前段時間,有一位35歲的女性患者找到我,他告訴我,由于工作繁忙,她經(jīng)常會在家里儲備一些食材,包括雞蛋。一次,她因為疏忽大意,不小心吃了一個已經(jīng)變質(zhì)的雞蛋。隨后非常擔(dān)心的前來就診,詢問我這會不會出現(xiàn)中毒的情況?我向她詳細(xì)解答后,才徹底明白,那么究竟是否會中毒呢?現(xiàn)在將為大家詳細(xì)分析:

壞雞蛋通常是指因為存放時間過長或保存條件不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)的雞蛋。如果食用后大量飲水,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,通常不會出現(xiàn)中毒,如果食用后沒有采取措施,此時可能會出現(xiàn)這種情況。

在平時生活中需要注意什么呢?

1、平時在吃雞蛋時也需要注意攝入量,不可以一次性攝入過多,每天攝入一個至兩個即可。

2、在購買雞蛋時,要注意觀察雞蛋的新鮮程度。新鮮的雞蛋蛋殼光滑、無裂紋,搖晃時沒有水聲。如果雞蛋已經(jīng)過期或蛋殼有裂紋,最好不要購買。

同時保持健康飲食習(xí)慣和良好的生活習(xí)慣也有助于我們更好地保護(hù)自己和家人的健康。

發(fā)布時間: 2024-05-07 3844次

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