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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分，對疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 15764次

• 吃腰果上火嗎

  油炸的食物脂肪含量是比較多的，不容易消化。油炸食物吃多了會引起消化不良，還會出現(xiàn)飽腹后出現(xiàn)的胸悶，甚至惡心、嘔吐等癥狀。腰果中是含有豐富的油脂的，每100g腰果大約含590大卡的熱量，所以腰果是屬于熱性的食物，過多的脂肪會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，也會加重腸炎和腹瀉。對于糖尿病或者是肥胖的人群，一定要限制腰果的量，因?yàn)檠菍儆诟晒愂澄铮胸S富的脂肪。另外腰果中鈉鹽含量是比較多的，所以肥胖的人或者糖尿病患者，每天一定要控制腰果的攝入，否則會出現(xiàn)上火的癥狀。

  

  01:14
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-07 20628次

• 海帶是發(fā)物嗎
  海帶是發(fā)物，所謂發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾，或者加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要的意義，在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量使用的對于大多數(shù)人，不會產(chǎn)生副作用或者引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)，以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。發(fā)物根據(jù)傳統(tǒng)認(rèn)識的可以歸納為七類：一是動火的發(fā)物，多具辛熱燥烈之性，能助熱動火、傷津劫液，如煙酒蔥姜蒜以及油炸之物等。第二是動風(fēng)的發(fā)物，多具生發(fā)，散氣，火熱之性，使人陽氣升越發(fā)散，內(nèi)風(fēng)亢逆，邪毒走竄，如海鮮魚、蝦、蟹、貝、蘑菇、木耳等。第三是助濕的發(fā)物，多具膠著黏滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪，如飴糖、肥肉、糯米、豬肉等。第四個是極冷的發(fā)物，多具寒涼，銳利之性，能上揚(yáng)生寒，影響臟腑運(yùn)化，如冬瓜，西瓜等。五、是動血發(fā)物，多具活血散血，作用劇烈之性，能動血傷絡(luò)，蝦蟹，冷食等，如茨菇，胡椒，羊肉，狗肉等。第六，是動氣的發(fā)物，多具質(zhì)塞阻器，固定南化之行，能夠用色氣機(jī)，妨礙臟腑的運(yùn)化功能，如黑大豆、芡實(shí)、蓮米等。第七，是凍變的發(fā)物，多具有較強(qiáng)的刺激之性，能夠誘發(fā)痼疾，突發(fā)重癥，常受一定的外界因素的影響，如魚、蟹、貝等。
  語音時長 2:17”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-07 71217次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補(bǔ)充營養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達(dá)到輔助治療的目的。
  語音時長 01:08”
  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-11-25 68298次

• 兔肉是發(fā)物嗎
  病情分析：兔肉不是發(fā)物。兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種脂肪酸及多種維生素，維生素C、E及維生素B復(fù)合物等，都有很好的促進(jìn)皮膚生發(fā)代謝的功效，滋陰養(yǎng)養(yǎng)，能夠使面部光滑細(xì)膩，美容效果極佳。意見建議：兔肉適合久病的體質(zhì)虛弱者，可以促進(jìn)健康的發(fā)展。對于一些有頑固疾病的患者，最好不要隨便吃東西，以免造成不可預(yù)知的嚴(yán)重后果。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-16 7412次

• 蒜苗是發(fā)物嗎
  病情分析：蒜苗屬于發(fā)物的一種。當(dāng)患者身體存在炎癥，或者是存在蕁麻疹等皮膚病的話，都是不能進(jìn)食這種食物的。發(fā)物指的是那些富有營養(yǎng)，或者是存在刺激性，容易導(dǎo)致某些疾病加重，或者是誘發(fā)某些疾病的食物。意見建議：常見的發(fā)物有很多，比如說各種海鮮類的，如蝦、螃蟹、帶魚等，還包含竹筍、菠菜等蔬菜類的，以及公雞、豬頭肉、驢肉等肉禽類的。
  叢伶男 主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院

  2020-03-16 5908次

• 烏雞是發(fā)物嗎
  烏雞不是發(fā)物。所謂的發(fā)物指的是對傷口的愈合沒有好處的食品。烏雞是我國著名的藥用珍禽之一，烏雞營養(yǎng)價(jià)值高于普通雞，吃起來口感也是非常好的，藥用價(jià)值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話能生痰助火、生熱動風(fēng)，所以對于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴(yán)重皮膚疾病的患者應(yīng)該少吃或者是忌
  王曉彥 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

  2022-01-21 476次

• 雞是發(fā)物嗎
  廣義上來說，雞是屬于發(fā)物的，發(fā)物主要是指患病服藥及病后調(diào)理的進(jìn)食過程中，因食物不當(dāng)而誘發(fā)產(chǎn)生某種病癥，激發(fā)新病，或妨礙治療，加重病情、影響康復(fù)的一類食物。如發(fā)物中含有的糖皮質(zhì)類固醇超過生理劑量時，會促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。可以誘發(fā)感染擴(kuò)散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等，引起舊病復(fù)發(fā)。
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-27 141203次