新鮮何首烏怎么處理才能食用？

男， 30歲

2020-04-27 8567次

病情描述：

新鮮何首烏怎么處理才能食用？

醫(yī)生回答

曾海主任醫(yī)師

重慶市北碚區(qū)中醫(yī)院中醫(yī)科

2020-06-07

病情分析：

黑豆汁拌勻，蒸至內(nèi)外呈棕褐色，曬干后，可在中藥師或中醫(yī)師指導(dǎo)下做藥膳食用；本品味苦、甘、澀、性溫、歸肝、腎、心經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨、烏須發(fā)之效。

意見建議：

在健康狀況下，建議不要應(yīng)用何首烏，因?yàn)樯泛团谥坪问诪醵加幸欢ǘ拘缘模饕亩拘允且鸶文I的損傷。如果身體出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診，在醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)病因病機(jī)用藥治療。

王海豐副主任醫(yī)師

朝陽市第二醫(yī)院中醫(yī)科

2020-04-27

病情分析：

新鮮的何首烏需要經(jīng)過蒸制曬干再蒸制曬干，反復(fù)蒸曬幾次才能服用。具有補(bǔ)益肝腎，治療白發(fā)的功效。患者要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。其塊根入藥，可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎。

意見建議：

何首烏還可以作為輔料當(dāng)成食材食用，但不適合炒。平時(shí)要清淡，多吃一些新鮮水果蔬菜，不吃辛辣等刺激性食物。按時(shí)休息，不熬夜，保證充足睡眠。

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