對于胃潰瘍的患者來說，蔬菜我們是不禁忌的，關(guān)鍵是怎么個(gè)吃法和個(gè)體差異。原則上我們要盡量吃熟的、熱的，不要吃涼拌的。另外要避免一些高纖維素的、刺激性比較強(qiáng)的蔬菜。吃一些易消化的，比如土豆、冬瓜、蘿卜、菜花，都沒有問題。
實(shí)際上對于胃潰瘍的患者來說，基本上蔬菜方面是沒有明顯的禁忌的，一定要注意它的吃法就可以了。不建議涼拌和生吃，然后建議吃做熟的、溫?zé)岬模@樣就不會(huì)刺激胃了。因?yàn)槲覀兾笣兊幕颊呶甘枪δ苁潜容^弱的。
吃什么菜對胃潰瘍好
王建華副主任醫(yī)師
河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
2020-04-234005次
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胃潰瘍吃什么菜好我們的胃是一個(gè)容受性的器官，每天有不同的食物，通過口腔、通過食管到胃里邊。有一些食物對胃黏膜是有保護(hù)作用的，但是一些食物對胃黏膜是有損傷作用的。有些患者喜歡吃辣椒，辣椒里邊有一種成分叫辣椒素，可以直接刺激胃黏膜的損傷，導(dǎo)致胃潰瘍的發(fā)生。好多患者喜歡飲酒，酒精里邊的乙醇對胃黏膜損傷作用也是有目共睹的。還有一些患者喜歡喝濃茶、喝濃咖啡。濃茶里邊很多咖啡里邊都有咖啡因的成分導(dǎo)致胃黏膜的損傷。另外一些食物包括一些生姜、生蒜和辣椒，這些東西最好是少吃的。我們建議多吃一些富含膳食纖維的新鮮蔬菜、新鮮水果，那么水果可以吃一些蘋果，可以吃西瓜，可以吃獼猴桃，這些含有膳食纖維比較多，可以促進(jìn)潰瘍的愈合，正常飲食包括饅頭、米飯這些食物可以正常吃。
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崔星亮
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-01-20 2835次
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胃潰瘍吃什么好我們首先來說吃什么不好，再說吃什么好？胃潰瘍最禁忌的是吃辣椒、喝酒和一些辛辣刺激的食物。有些人喜歡長期大量的飲酒和吃辣椒，有些女同志喜歡喝濃咖啡，這些都會(huì)導(dǎo)致胃黏膜的損傷，胃潰瘍病人是千萬不能吃的。即使正常病人吃了也有可能誘發(fā)胃潰瘍，下面我們再說吃什么好。我們建議吃新鮮的蔬菜和水果，水果包括蘋果、香蕉、獼猴桃，還有其他一些新鮮的水果，這些可以補(bǔ)充膳食纖維，有助于潰瘍的愈合，蔬菜包括一些菠菜、芹菜，這些食物可以幫助我們消化和吸收，也提供膳食纖維，促進(jìn)潰瘍的愈合。平常的飲食還要多以小米粥這一類食物為主，因?yàn)檫@些小米粥是可以保護(hù)胃黏膜的作用，而且防止黏膜的損傷，促進(jìn)黏膜的愈合。
01:21
崔星亮
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-01-20 5186次
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吃什么菜對胃潰瘍好1、蓮藕：富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合。2、紫菜：紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右，另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)，因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍。3、南瓜，《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛，其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍，可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。4、胡蘿卜，性味甘平，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”，豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，潤胃腸。5、紫甘藍(lán)，紫甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)，是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”，其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的機(jī)率。語音時(shí)長 1:40”
杜進(jìn)璇
主治醫(yī)師新疆醫(yī)科大學(xué)第六附屬醫(yī)院
2018-09-13 3513次
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什么菜對胃潰瘍好一、蓮藕。在平時(shí)的生活中，胃潰瘍患者應(yīng)該多吃一些富含淀粉的食物，這類食物可以幫助我們起到保護(hù)胃腸的功效。研究表明蓮藕就含有豐富的淀粉物質(zhì)，可以有效的促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)。不但可以幫助患者預(yù)防及治療便秘，還可以加速胃潰瘍的愈合。而且，富含淀粉的食物還非常的溫和，不會(huì)對潰瘍面造成不良的刺激，從而影響到潰瘍面的恢復(fù)。二、紫菜。紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的七十倍左右，另外它還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)，因此常吃紫菜，也可以治療胃潰瘍。語音時(shí)長 1:13”
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-09-14 1725次
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吃什么菜對胃潰瘍好病情分析：平時(shí)可以適量的吃瘦豬肉，魚肉或者雞肉，這些食物蛋白質(zhì)含量比較高，能夠增強(qiáng)營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，注意不要吃油膩的肉食，也可以適量的吃點(diǎn)小白菜，小油菜之類的。意見建議：有胃潰瘍做菜的時(shí)候應(yīng)該注意，不能放辣椒，不能吃一些寒性的蔬菜水果之類的，會(huì)導(dǎo)致胃寒加重胃潰瘍的癥狀。
黃剛
副主任醫(yī)師吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院
2020-03-22 1202次
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胃潰瘍吃什么菜好病情分析：有胃潰瘍應(yīng)該吃一些清淡的蔬菜，比如小白菜，小油菜或者西葫蘆適量的吃一些南瓜這些比較容易消化和吸收的食物，也可以適量的吃一些魚肉雞肉。意見建議：應(yīng)該注意不要吃太油膩的肉食和辛辣刺激性的食物，平時(shí)應(yīng)該做到少食多餐，細(xì)嚼慢咽，才能夠避免刺激胃黏膜導(dǎo)致病情加重。
黃剛
副主任醫(yī)師吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院
2020-03-22 1402次
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吃什么菜對胃潰瘍好對于胃潰瘍的患者來說，蔬菜我們是不禁忌的，關(guān)鍵是怎么個(gè)吃法和個(gè)體差異。原則上我們要盡量吃熟的、熱的，不要吃涼拌的。另外要避免一些高纖維素的、刺激性比較強(qiáng)的蔬菜。吃一些易消化的，比如土豆、冬瓜、蘿卜、菜花，都沒有問題。實(shí)際上對于胃潰瘍的患者來說，基本上蔬菜方面是沒有明顯的禁忌的，一定要注意它的吃法就可
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 260次
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胃潰瘍可以吃什么菜胃潰瘍患者可以選擇多種蔬菜來促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和保護(hù)胃部健康。菠菜、胡蘿卜、南瓜、紅薯和西藍(lán)花等，都是對胃潰瘍患者有益的蔬菜。1、菠菜：菠菜富含維生素C和葉酸，這些營養(yǎng)素有助于胃黏膜的修復(fù)，適量攝入可改善胃腸功能，緩解胃部不適。2、胡蘿卜：胡
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2025-01-17 0次
