全麻術后禁食禁飲的時間一般不定，不同的部位全麻手術后禁用食物的時間也不同。
比如四肢手術在全麻手術后禁食的時間一般為4個小時左右，若患者體質弱可能時間會延長，但是也不會超過6個小時。
體內臟器的手術，比如肝膽手術或者腸道手術時間比較長，需要等到患者肝臟或者膽道腸道功能恢復，才能食用食物和水，一般情況下是3-4天，有些患者恢復慢時間可能會延長；理論上做胃部的手術需要等切口愈合之后才能進食，但是胃部切口恢復的時間比較長，所以患者禁食禁水的時間大概為5-7天，這段時間需要營養液來為體內提供營養。
全麻術后禁食禁飲要多久
李磊副主任醫師
河北工程大學附屬醫院 普外科
2022-02-289216次
醫生主講實錄
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宋海濤
主任醫師北京醫院
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李廣
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2019-11-14 3295次
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全麻術前禁食禁水時間首先，日常膳食中的主要成分有三大塊，一個是碳水化合物，脂肪、蛋白質。因為它們各自的化學結構不同，它們在胃里面被排空的時間以及消化吸收的部位都會不一樣，所以攝入的食物種類不同，需要禁食時間也會不同。其中主要分為五類：第一類，主要是有清飲料，包括清水，營養豐富的高碳酸水化合物飲料，碳酸飲料、清茶，各種的無渣的果汁，這種一般麻醉前禁食至少要超過兩個小時。第二類，母乳。一般要求進食時間超過四個小時。第三類，牛奶和配方奶，一般要求大于六小時。第四類，淀粉類固體食物，主要包括一些面粉，谷類的食物，一般這種要求禁止大于六小時。第五類，脂肪類固體食物，主要是指動物脂肪、肉類、油炸類的食物，一般要求禁食要超過八個小時。語音時長 1:47”
鄧濤
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2019-01-05 16647次
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麻醉手術前為什么要禁食禁飲麻醉手術前禁食禁飲的目的主要是預防患者嘔吐后誤吸導致呼吸道梗阻引起窒息，從而危及患者生命安全。一般手術前常規禁食8小時，禁水2小時，因為麻醉藥進入人體后會對機體產生一些副作用，如某些藥物導致胃內壓增高，引起惡心嘔吐，由于患者失去氣道保護性反射，嘔吐出的食物以及胃液很容易誤吸入氣道，導致氣道痙攣或堵塞氣道，造成患者窒息，引起缺氧以及吸入性肺炎，對患者生命造成威脅。因此手術前一定要告知患者禁水禁食的必要性，從而保證麻醉的順利實施和手術的順利進行。語音時長 01:27”
孫建
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
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全麻術后禁食禁飲多久全麻術后禁食的時間除了和麻醉有關系，和手術本身的關系更大，如果手術沒有牽扯到消化系統，一般在術后6小時就可以少量的流質飲食，逐漸過渡到正常。如果是消化系統的手術，比如食管、胃、結腸等手術，禁飲食的時間相對較長，要根據具體的恢復情況來考慮是否進食。
崔玉榮
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麻醉手術前為什么要禁食禁飲病情分析：全身麻醉和靜脈麻醉，需要術前的8小時禁食禁飲，其他非全身麻醉如椎管內麻醉，臂叢麻醉等，也需要禁食禁飲，因為手術中難免會因為各種原因而改變麻醉方式，由非全身麻醉改為全身麻醉。全身麻醉的禁食禁飲，主要是為了防止麻醉后的反流誤吸，當胃內容物流出，被吸入進氣管中時，會導致氣管阻塞嚴重的情況，另外也會導致氣管的強烈痙攣，從而使患者有生命危險。意見建議：麻醉手術前，6個月以內小兒，需要禁食4小時禁飲兩小時；6個月到36個月以內的患兒需要禁食6個小時禁飲三小時；36個月以上的需要禁食8小時，禁飲三小時；成人一般禁食水8小時。
陳榮鑫
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林嘉寶
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王佳平
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