蛋白是非常有營養的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養成分，能夠提供給人體一定的能量和營養。
而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統疾病的患者吃。
蛋白有營養嗎
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2021-01-14 8127次
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直腸癌吃什么最有營養直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。
01:15
王曉鋒
主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院
2018-12-06 25848次
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胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-16 59707次
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只吃蛋白有營養嗎如果只吃蛋白，是沒有營養的，不能夠全面的攝取均衡的豐富營養，反而會導致營養不良。蛋白含有的蛋白質比蛋黃要高，但是含有的其他的營養成分，比如各種維生素，礦物質，微量元素，脂肪等非常少。蛋黃含量就非常多，蛋黃的營養價值相對更高。所以只吃蛋白，只能吸收部分的蛋白質，很多其他的營養成分就會缺失，造成營養不良。因此也要均衡飲食，也要適當多吃蛋黃，這樣才能夠補充豐富的營養。語音時長 01:19”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-01-07 13032次
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雞蛋只吃蛋白有營養嗎雞蛋只吃蛋白也是有一定營養的，但是營養不夠。因為雞蛋中蛋白和蛋黃都含有豐富的營養成分，但是蛋白中含有的營養成分相對比較少。蛋黃中含有的脂肪要比蛋白高，熱量相對多，能夠提供給人體充足的能量需求。而且相對蛋黃中含有的維生素，礦物質，微量元素等含量都超過了蛋清，比如蛋黃中含有的鐵、鈣、磷等都超過了蛋白，蛋黃中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白營養還不夠，應該也要吃點蛋黃，營養吸收才均衡。語音時長 01:14”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-01-14 11816次
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膠原蛋白有營養嗎病情分析：有營養。適量的攝入膠原蛋白對人體的好處非常多，可以起到抗氧化的作用。對于女性而言，適當的補充膠原蛋白能夠有效的祛斑，去除頭皮屑，補充頭發的營養起到美容的功效。適當的補充膠原蛋白還能起到預防骨質疏松的作用。所以說膠原蛋白是人體必需的營養。意見建議：建議在日常生活中不僅要適量的攝入膠原蛋白，而且還要均衡飲食、葷素搭配。飲食還要多樣化，才能夠使人體更健康。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-11-12 1701次
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光吃雞蛋白有營養嗎病情分析：光吃雞蛋白也具有一定的營養。雞蛋是一種營養豐富的食品，含有雞蛋白和雞蛋黃兩種成分，雞蛋白能夠起到補氣、潤肺、利咽、清熱解毒等功效，是一種優質的蛋白質，還能起到護膚美容、養顏等多種作用，還能提高人體免疫力，增強抗病能力。意見建議：在吃雞蛋時，不要光吃雞蛋白，要將雞蛋黃與雞蛋白同時食用，這樣更具營養，但在食用時一定要適量，每天不要超過兩個。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-10-12 3406次
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藍莓皮有營養還是肉有營養藍莓肉有營養，藍莓皮可以吃，但是不代表藍莓皮營養價值比較豐富，正常情況下是藍莓肉營養價值高一些。藍莓中營養價值比較高，含有維生素、氨基酸以及礦物質等營養成分，吃了以后可以補充身體內缺乏的營養，同時還可以提高自身的免疫力，并且藍莓中含有一定的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，有利于食物消化，而且每天適當的
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-19 1504次
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蛋白粉高溫后還有營養嗎蛋白粉高溫后一般還有營養，但是其營養價值會明顯降低。建議平時在食用蛋白粉時，可以使用50度到70度左右的水調制，更有助于補充營養。蛋白粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等加工制作而成，其主要用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對于蛋白質缺乏的人群平時適當的食用蛋白粉，能夠補充機體所需的蛋白質，有助于
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2023-02-23 0次
