臨床上營(yíng)養(yǎng)性疾病一般按營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足或過(guò)多進(jìn)行分類主要可以分為以下一些方面：
一、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)障礙，蛋白質(zhì)和氨基酸不足，如蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良癥，蛋白質(zhì)缺乏癥，賴氨酸缺乏癥，氨基酸過(guò)多，如肝硬化肝功能失代償期，酪氨酸，蛋氨酸過(guò)多可誘發(fā)肝性腦病等。
二、糖類營(yíng)養(yǎng)障礙，糖類攝取過(guò)多易引起肥胖癥，攝取不足伴有能量不足時(shí)常導(dǎo)致消瘦。
三、脂類營(yíng)養(yǎng)障礙，脂類攝取過(guò)多易引起肥胖癥或血脂異常，攝取過(guò)少易引起脂溶性維生素缺乏。
四、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙，各種維生素缺乏癥或過(guò)多癥。
五、水、鹽營(yíng)養(yǎng)障礙，水鹽不足或過(guò)多。
六、無(wú)機(jī)元素營(yíng)養(yǎng)障礙，微量元素不足或過(guò)多。
七、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)障礙，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)障礙的不同組合等。
