近年來一種稱為反式脂肪酸的物質受到人們的關注，反式脂肪酸也可歸類于不飽和脂肪酸的行列，主要來自氫化的植物油，植物油經氫化處理后可增加食品的口感及美味，延長保存期限，但是含有反式脂肪酸的食品會增加壞的膽固醇，降低好的膽固醇，也就是能增加低密度脂蛋白膽固醇，降低高密度脂蛋白膽固醇，同時增加了心臟病、糖尿病風險。
世界上不少國家已經通過立法限制食品中添加反式脂肪酸，要求食品標簽上要標明反式脂肪酸的含量。一般而言烘烤的食品，糕點，小吃，快餐，人造黃油，酥油等，這些食品中反式脂肪酸的含量比較高。
什么是反式脂肪酸
李霞主治醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-08-12 79156次
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反式脂肪酸有哪些危害反式脂肪酸是一種對健康不利的不飽和脂肪酸，它主要分兩類。一種是天然反式脂肪酸，我們常吃的牛羊肉、乳制品、蔬菜水果中均含有反式脂肪酸，對人體無害可以放心食用。另一種就是人造反式脂肪酸，主要來自經過部分氫化的植物油，這類反式脂肪酸不利于我們的健康，人造反式脂肪酸對人體最主要的危害就是影響心血管健康，它會促進動脈硬化、誘導血栓形成，讓心臟病的危險大幅度上升。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-05-28 40821次
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什么是脂肪移植脂肪移植，其實我們可以很簡單的，理解成為把身體上的，某一部分的脂肪提取出來，然后再移植到另外的一個部位，這時候就叫做脂肪移植了。但是從我們具體操作上來說，是比較復雜的。首先我們要很精細的，就是要抽取出一部分的脂肪，這部分脂肪一定要有活性的，然后我們再經過靜置純化，把這個脂肪進行處理，保留它的最有活性的。一部分的這些脂肪，然后我們很認真仔細地，移植到另外的一個需要填充的部位。這樣就比如說，我們有些面部凹陷可以填充，我們可以進行一個，蘋果肌的一個，就是圓潤的一個處理。比如我們蘋果肌，可能進行一個飽滿化的處理，就比如我們乳房也能夠進行一個，進行一個自體脂肪一個隆乳，這就是我們的自體脂肪移植。
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任沖
副主任醫師中日友好醫院
2019-09-27 5186次
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反式脂肪酸怎么排出1，促進排便，大便通暢可促進反式脂肪酸排除體外，早餐時喝250毫升的酸奶促排便效果較好。此外，平時多吃富含纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等，也能增加腸道蠕動，保持大便通暢。2，多喝水不憋尿，充分飲水能促進腎臟新陳代謝，將更多的反式脂肪酸沖刷排出體外。經常憋尿，不能及時將反式脂肪酸排出體外，會誘發或加重糖尿病，所以最好養成每2小時小便1次的習慣。3，內臟減肥，反式脂肪酸容易在人體內臟的脂肪組織中沉積，并對器官造成長期危害。內臟減肥最好的方法是每天快走40分鐘以上，行走時腹部要用力，另外，可少食多餐，可提高新陳代謝率2倍以上。語音時長 1:30”
郭紅枝
副主任醫師長治市婦幼保健院
2018-10-09 19975次
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反式脂肪酸有什么危害反式脂肪酸像飽和脂肪酸一樣，會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，同時還會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量，增加患冠心病的危險。反式脂肪酸導致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸還會增加人體血液的粘稠度，易導致血栓形成。此外反式脂肪酸還會誘發腫瘤、哮喘、II型糖尿病、過敏等病癥，反式脂肪酸對生長發育期的嬰幼兒和成長中的青少年也有不良影響。反式脂肪酸主要存在于奶油類、煎炸類、烘烤類和速溶類等食品中，如炸薯條、炸豬排、烤面包、西式奶油糕點及餅干等食品。反式脂肪酸以兩種形式影響我們：一種是擾亂我們所吃的食品，一種是改變我們身體正常代謝途徑。語音時長 1:33”
郭紅枝
副主任醫師長治市婦幼保健院
2018-10-13 69132次
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反式脂肪酸怎么排出幫助反式脂肪酸排出，要保持大便通暢，多喝酸牛奶，多吃蔬菜水果和富含膳食纖維豐富的食物，這樣可以促進身體反式脂肪酸的排出，每天可以做40分鐘的有氧運動，瑜伽快走都能夠起到效果，這樣能夠促進身體新陳代謝起到減肥作用，反式脂肪酸也就會慢慢減少。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2018-11-30 4302次
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反式脂肪酸有什么危害反式脂肪酸像飽和脂肪酸一樣，會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，同時還會減少，可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量，增加患冠心病的危險。反式脂肪酸導致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸還會增加人體血液的黏稠度，易導致血栓形成。此外，反式脂肪酸還會誘發腫瘤、哮喘、II型糖尿病、過敏等病癥。反式脂肪酸對生長發育期的嬰幼兒和成長中的青少年也有不良影響。反式脂肪酸主要存在于奶油類、煎炸類、烘烤類和速溶類等食品中，如炸薯條、炸豬排、烤面包、西式奶油糕點及餅干等食品。反式脂肪酸以兩種形式影響： 一種是擾亂所吃的食品，一種是改變身體正常代謝途徑。
郭紅枝
副主任醫師長治市婦幼保健院
2018-11-15 8805次
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反式脂肪酸是什么反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱。反式脂肪酸有天然存在和人工制造兩種。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，所以如果奶粉宣傳時說它們完全不含反式脂肪酸是絕對不科學的。許多外賣，街邊小攤用來煎炸的食用油在反復煎炸的過程中，反式脂肪酸只增不減。
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-26 67592次
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反式脂肪酸的危害概述1、易引發冠心病，反式脂肪酸可以造成有益的膽固醇的含量水平下降，其導致心血管疾病的幾率大概是飽和脂肪酸導致心血管疾病的三到五倍。2、容易形成血栓。反式脂肪酸在我們食用之后會增加我們人體血液的黏稠度以及凝聚力，容易導致血栓的形成，老年人的血管壁非常之脆弱，因此他們所遭受到的危害最為嚴重。3、如果懷
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-06-22 6798次
