飽和脂肪酸是指不含雙鍵的脂肪酸，其碳鏈長度為8-18個碳原子，分別為中碳鏈脂肪酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸和硬脂酸。動物性食物所含的脂肪中，飽和脂肪酸占40%-60%。飽和脂肪酸除了構(gòu)成人體組織外，是提供能量的重要物質(zhì)。
膳食中飽和脂肪酸攝人量明顯影響血脂水平。月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸升高膽固醇的水平。世界衛(wèi)生組織建議膳食中飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于總能量的10%。
什么是飽和脂肪酸它對人體的血脂有何影響
馮罡主治醫(yī)師
宜昌市中心人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
2018-08-24 19477次
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祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-28 40804次
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高血脂有何癥狀高血脂的人越來越多，高血脂大部分都是血液化驗，或者體檢的時候發(fā)現(xiàn)，很多人都說高血脂沒有癥狀，那么也不能絕對地這么說，很多高血脂在早期的時候，可能沒有癥狀，都是體檢發(fā)現(xiàn)，那么隨著高血脂的時間的延長，年頭的增加，對動脈粥樣硬化出現(xiàn)了，動脈斑塊形成了，或者血液粘稠度過高，也會導(dǎo)致循環(huán)的不良，造成一些供血不足的表現(xiàn)，所以高血脂早期，可能沒有癥狀，高血脂時間長了，出現(xiàn)動脈硬化，出現(xiàn)供血不足的時候，也會出現(xiàn)一些相應(yīng)的，供血不足的表現(xiàn)，最多見的是腦供血不足的表現(xiàn)，可能病人會表現(xiàn)是一個頭暈，頭脹頭昏昏沉沉等等，就這樣的表現(xiàn)，實際上它是血液過于粘稠，腦供血不足的一個表現(xiàn)。
01:14
趙虹
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020-01-22 4943次
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?什么是飽和脂肪酸?它對人體的血脂有何影響?不含不飽和雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸，一類碳鏈中沒有不飽和鍵（雙鍵）的脂肪酸，是構(gòu)成脂質(zhì)的基本成分之一。此類脂肪酸多含于牛、羊、豬等動物的脂肪中，有少數(shù)植物如椰子油、可可油、棕櫚油等，也多含此類脂肪酸。飽和脂肪酸攝入量過高，是導(dǎo)致血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高的主要原因，繼發(fā)引起動脈管腔狹窄，形成動脈粥樣硬化，增加患者冠心病的風(fēng)險。語音時長 1:08”
李秀文
主治醫(yī)師新疆醫(yī)科大學(xué)第六附屬醫(yī)院
2018-09-28 9275次
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郭紅枝
副主任醫(yī)師長治市婦幼保健院
2018-10-13 25552次
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什么是游離脂肪酸游離脂肪酸目前是一種具有預(yù)測性的指標(biāo)，是很多疾病最早出現(xiàn)的狀態(tài)，目前認為它的出現(xiàn)要早于胰島素抵抗的出現(xiàn)，如果游離脂肪酸高預(yù)測獲得心腦血管病發(fā)生的概率高。但是游離脂肪酸并不能診斷某一個疾病，需要結(jié)合其他臨床檢查。
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
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郭紅枝
副主任醫(yī)師長治市婦幼保健院
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
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不飽和脂肪酸怎么降血脂不飽和脂肪酸通過多種途徑有效降低血脂，成為預(yù)防心血管疾病的關(guān)鍵營養(yǎng)素。不飽和脂肪酸之所以能夠降血脂，首先歸功于其對甘油三酯合成的抑制作用。特別是Omega-3不飽和脂肪酸中的EPA和DHA成分，它們能顯著減少甘油三酯在體內(nèi)的生成。其次，這些
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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