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胃不好能喝牛奶嗎

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醫生主講實錄

首先,對于牛奶的人群宜忌,牛奶適宜人群包括久病體虛、營養不良、骨質疏松的患者,不適宜人群包括對牛奶過敏,反流性食管炎、腸應激綜合征,腸炎患者是不適宜飲用的。

牛奶適量飲用能為身體補充水分、鈣以及優質蛋白質,有潤腸的作用,可以通過增強體質而達到健脾胃的作用。

對于萎縮性胃炎患者來說,牛奶中所含的蛋白質和鈣能保護胃粘膜,緩解胃部不適。

牛奶不要空腹喝,最好搭配饅頭、米飯、面包等淀粉食物,同時以延長牛奶在胃中的停留時間,使蛋白質被更好地消化吸收。

喝牛奶微微加熱即可,不適宜長時間煮沸,尤其不能加糖煮沸,否則會破壞其中的營養成分。牛奶營養豐富,但是反流性疾病患者發病期不宜喝牛奶,待病情穩定后可以少量飲用。

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