食道癌患者最好是能清淡飲食，多食用含有多種維他命、微量元素以及纖維類的食品，含鋅的蔬菜、海帶片、冬菇類、水果等。
第二，生活中有一些食物是有抗食道癌的作用，患者可以針對性地選擇使用對消化系統腫瘤有益的食物，有韭菜、百合、卷心菜等。
第三，食道癌患者在飲食上多吃一些有利于腸道消化吸收的食物，盡量的多補充營養成分，使身體強壯起來，多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維他命、脂肪。
食道癌的飲食
曹佳悅主治醫師
錦州市中心醫院 普外科
2018-09-02 3057次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食道癌與其他腫瘤不同，突出癥狀是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。在放化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒。放化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等，胃口差的病人可少食多餐。
02:02
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-09 1438次
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食道癌的病因有關食管癌的病因，一個就是生活習慣，可能是有一定關系的，，比方喜歡吃燙的食物，或者也抽煙吸煙，吃一些粗糙的食物，包括有些發霉霉變的食物，還有亞硝胺比較高的咸肉酸菜，這些霉變的食物，這些都是食管癌的病因之一。還有一個就是地域的影響，有可能是土壤中缺少微量元素，有一定的關系。包括現在發現咱們國家有幾個高發區，一個是在河南的林縣，還有河北的磁縣，還有四川的鹽田，這些都是食管癌非常高發的地方，這可能跟地域有一定關系。還有就是食管癌，可能還跟遺傳有一定的關系。遺傳易感性，并不是說父母或者親戚，近親有了食管癌他必定有，它不是點對點的那種遺傳關系，它就是遺傳易感性。就是如果近親有食管癌，他可能發病幾率，可能比平常人要高，它可能是這種因素。還有就是多種原因，可能就是機體的免疫狀態。每個人的具體食管癌的病因，現在還不是太確切，但可能跟這多種因素有關系。
02:02
李杰
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2018-08-29 14406次
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食道癌飲食食道癌患者最主要的一個癥狀就是進行性的進食哽噎的表現，一般來說飲食方面只能夠吃一些稀的好消化的東西，不能吃辛辣刺激的，還有太油膩的或者不好消化的硬的東西，這樣對食道粘膜影響比較大，容易加重這個進食哽噎的癥狀。另外，不能吃太燙的東西或者吃的太快，這個都不好。食道癌通過做胃鏡取病理檢查可以確診，確診之后以手術根治為主，術后可以配合輔助放療和化療控制病情發展，早期治療效果還是很好的。語音時長 1:04”
孫偉
主治醫師六安市人民醫院
2018-07-06 4280次
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食道癌 飲食食道癌患者的飲食一定要合理，遵循飲食的原則，不可盲目地進行，應該以細、軟、涼熱適中、少量多餐為原則，根據哽咽的程度，選擇適合的流質半流質或者飲食。放、化療期的病人尤其注意，出現胸悶、疼痛的癥狀，食道癌的患者應選韭菜、饅頭、無花果、杏仁、獼猴桃、青花魚、泥鰍、蜂蜜等食物來改善病情，除了飲食調節之外，可以服用抗癌中藥人參增強免疫力，誘導癌細胞的凋亡，防止進一步的惡化和轉移。語音時長 1:17”
曹佳悅
主治醫師錦州市中心醫院
2018-09-11 1364次
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食道癌如何飲食病情分析：不要吃燙食、辛辣油膩刺激、生冷堅硬的食物。不要暴飲暴食，要細嚼慢咽，少食多餐。多吃新鮮的蔬菜和水果，葷素搭配要適當，可適量增加蛋白質的攝入。意見建議：食管癌患者要保持良好的生活習慣，不吸煙、飲酒，不熬夜。如身體允許可適當的運動，此外一定要定期進行復查。
張青
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2020-04-04 1802次
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如何護理食道癌患者的飲食病情分析：由于食道癌患者大多吞咽困難，所以食道癌患者的飲食以流食或半流食的食物為主，避免食用質硬和刺激性較大的食物。由于食道癌屬于消耗性疾病，要保證飲食的營養充分，盡量食用容易消化和營養豐富的食物。意見建議：建議食道癌患者食用小米粥、肉粥、雞蛋羹、牛奶等富含營養且容易吞咽的食物。對吞咽困難的患者，可在醫生的指導下通過鼻腔輸送食物。也可在食道狹窄處放入支架以利于食物的輸送。必要時通過造瘺管或營養管打營養液或食物。
朱希山
主任醫師北京大學第一醫院
2023-08-03 1001次
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食道癌如何飲食食道癌患者容易出現吞咽困難，進食梗阻不順等一些癥狀。如果患者伴有上述表現以后，那么盡量建議患者以流質飲食，半流質飲食為主。而制作流質飲食過程中也要注意營養的均衡，適當的要多添加一些優質蛋白含量比較高的一些食物，可以進食一些奶粉，牛奶，酸奶，也可以進食一些五谷雜糧粥，或者米糊給予患者來進食。如果患者出
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 351次
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食道癌術后飲食一，食道癌術后飲食應細嚼慢咽，食道癌術后患者一般均有吞咽困難的癥狀，因此在飲食上要注意細嚼慢咽，葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣。多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素c、維生素e、維生素a和微量元素鋅、銅等的供應，不食霉菌污染的食物，已經霉變腐敗的食物，戒煙及烈性酒。二，食道癌
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 1786次
