平時在常生活中吃新鮮、熟透的秋葵是不會引起中毒的，引起中毒的原因主要是誤食了和秋葵外觀相似的曼陀羅。誤食曼陀羅的種子、漿果或幼苗和莨菪的莨菪根而引起中毒，患者有以下一些癥狀：
比如口干、吞咽困難、聲音嘶啞、皮膚干燥、潮紅并且感覺皮膚發熱、心跳加快、呼吸加深、測血壓比較高并伴有頭痛、頭暈和煩躁不安的癥狀。
吃秋葵為什么會中毒
李秀文主治醫師
新疆醫科大學第六附屬醫院 普通內科
2018-10-13 3944次
為你推薦
-
吃頭孢喝咖啡會中毒么吃頭孢喝咖啡，因咖啡中含咖啡因，會使藥效降低；建議最好吃藥期間不要在喝咖啡，如果要喝咖啡的話，最好與服藥時間上，間隔4-8個小時以上；并且晚上喝咖啡，會影響休息，不利于身體的恢復；吃頭孢期間，是禁止飲酒或含有酒精的飲品，因為頭孢會與酒精發生雙硫侖樣反應，能引起面部潮紅、頭痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困難等癥狀，尤其是在飲酒后癥狀會更加明顯。
01:13
杜穎
藥師妙手互聯網醫院
2018-08-24 16968次
-
吃秋葵有什么好處吃秋葵首先可以增加食欲、促進消化。研究表明秋葵里邊是由果膠和多糖組成的黏性物質，有增加人食欲的作用，還可以促進胃腸的蠕動、促進排便，對腸胃有很好的養護作用，所以防治便秘的效果是很好的。另外有緩解疲勞的作用，還可以增強人的抵抗力。因為研究表明秋葵中含有大量的硒和辛等多糖類物質，對于經常運動的人，有消除疲勞、快速恢復體力的效果。秋葵中的維生素C和膳食纖維，還有很好的美白作用。除了上面介紹的幾種好處以外，秋葵還有很好的輔助降低血脂，預防心腦血管疾病發生的作用。
01:11
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-31 5667次
-
吃秋葵會中毒嗎吃秋葵可能會中毒，秋葵如果存放不當，最常見的現象就是變質發黑，這種變質發黑的秋葵不能吃，因為有可能會引起食物中毒。秋葵發黑了之后就盡量不要吃了，因為它已經被氧化腐爛變質了，如果這個時候吃了它對身體是會有影響的，秋葵變質之后吃了會中毒，一般會出現惡心、嘔吐、胃腸不適等癥狀，因為秋葵屬于高蛋白、高糖食物，蛋白質食物一旦變質，其中的蛋白質就會被分解為胺類物質對人體具有毒性，因此變黑了的秋葵少量食用會損傷肝臟，而食用過多可能會出現中毒現象。秋葵果夾有外皮損傷時便是完美的菌類培養基，若是沒有及時烹調食用會導致菌類大量繁殖，若是食用了這種秋葵，就會引起腸道內菌群紊亂，輕者會出現消化不良，嚴重者可引起腹瀉，因此變質的秋葵不能吃，吃了會出現中毒的癥狀。語音時長 1:48”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-10-21 19425次
-
秋葵會中毒嗎秋葵是屬于高蛋白高糖的食物，蛋白質食物一旦變質，其中的蛋白質就會被分解為氨類物質，對人體具有毒性，因此變黑了的秋葵少量食用，會損傷肝臟，而使用過多的話可能會出現中毒的現象。一般如果秋葵在正常的情況下，吃是不會引起中毒的，但是建議大家一定要注意不要一次性吃太多，因為秋葵，如果飲食過多的話，可能會引起腸胃道消化不良，然后嚴重情況下可能會出現嘔吐、惡心等癥狀。建議大家平時一定要注意飲食，不要吃什么好吃，就可以吃的特別多，飲食一定要適量而止。平時大家可以多進行戶外活動，多加鍛煉，增強體質。語音時長 1:25”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2018-10-30 43744次
-
吃秋葵會中毒嗎病情分析：秋葵是一種營養元素豐富的食材，一般情況下，食入保質期內，未被細菌污染的秋葵是不會中毒的。但如果秋葵變質腐敗或是被細菌污染后在被人體食用，容易引起食物中毒。可出現腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，頭痛，頭昏，發熱等癥狀，嚴重者可引起休克，昏迷，危及生命。意見建議：建議食用秋葵中毒者，若意識清醒，首先自行催吐，然后盡快到醫院急診科就診，完善血常規，血生化等相關檢查，給予洗胃，導瀉，補充水鹽電解質等救治，對預后有利。
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-09-01 2103次
-
秋葵沒熟會中毒嗎病情分析：秋葵是屬于一種可以生吃的植物，沒熟也不會造成中毒的現象，但是吃秋葵的話一定要多加注意，如果是有腎病的患者一定不要吃，否則是非常容易導致腎負擔的情況。意見建議：日常生活中一定要多加注意需要把秋葵洗凈，注意好自己的飲食衛生清潔的情況，選擇一個比較合適的飲食方式，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，補充身體所需要的維生素。
王玉鳳
主治醫師淄博市第一醫院
2019-03-12 6208次
-
吃秋葵會中毒嗎吃秋葵可能會中毒，秋葵如果存放不當，最常見的現象就是變質發黑，這種變質發黑的秋葵不能吃，因為有可能會引起食物中毒。秋葵發黑了之后就盡量不要吃了，因為它已經被氧化腐爛變質了，如果這個時候吃了它對身體是會有影響的，秋葵變質之后吃了會中毒，一般會出現惡心、嘔吐、胃腸不適等癥狀，因為秋葵屬于高蛋白、高糖食物
王世霞
主治醫師天津市腫瘤醫院
2022-01-21 2315次
-
秋葵會中毒嗎秋葵正常食用不會中毒，秋葵作為一種營養豐富的蔬菜，正常情況下食用是安全的，不會引起中毒。然而，若秋葵變質、被污染或不當食用，則可能導致中毒癥狀的出現。以下是對秋葵中毒情況的詳細說明：一、中毒原因1、秋葵存放時間過長，導致食物變質，可能產生有
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-12-25 0次
