食管癌晚期患者,大多會合并有一些惡病質的情況,同時會出現一些明顯的進食梗阻,吞咽困難等癥狀。那么此時患者避免進食一些干硬的食物,避免進食一些油炸的,燒烤的,熏制的食物等等。
如果患者此時可以進食流質飲食,那么建議患者要將食物做成流質,像一些粥類的食品或者一些湯類的食品,給予患者來進食,從而來保證患者的營養。
如果患者出現明顯的吞咽困難癥狀,那么流質飲食亦不能下咽,可以考慮給予患者留置胃管或者進行胃造瘺的手術,從而來經過鼻飼飲食或者胃造瘺口注食,來補充患者營養,避免患者出現營養不良,體重明顯下降的情況。