葉酸也叫維生素b9，是一種水溶性的維生素，存在于小到病毒細(xì)菌，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因為最初是從菠菜葉中提取到，所以稱之為葉酸。
葉酸最重要的功能，就是制造紅血球和白血球，增強(qiáng)免疫能力，一旦缺乏葉酸會發(fā)生嚴(yán)重的貧血，因此，葉酸又被稱為造血維生素，補(bǔ)葉酸是預(yù)防寶寶出生缺陷的一種重要的方式，孕婦對葉酸的需求量比正常人高四倍。
一般來說，葉酸是沒有什么副作用，但是服用過量也會產(chǎn)生副作用，葉酸是水溶性維生素。一般超出成人最低需要量二十倍之內(nèi)，不會引起中毒，但凡超出的葉酸的量就會從尿中排出，但是人體如果服用大劑量的葉酸片，也可能會產(chǎn)生毒性。
目前，孕期的女性，一般每天服用四百微克即可，長期大量的服用葉酸，可以出現(xiàn)厭食、惡心、腹脹等胃腸道的癥狀，出現(xiàn)黃色的尿。葉酸口服可以很快的改善具有細(xì)胞性貧血，但不能阻止因維生素缺乏所致的神經(jīng)損害的進(jìn)展，且若仍大劑量服用葉酸，可以進(jìn)一步降低血清中維生素含量，反使神經(jīng)損害向不可逆轉(zhuǎn)方向發(fā)展。
