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急性胃腸炎可以吃雞蛋嗎

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醫生主講實錄

急性胃腸炎患者要看情況而定,如果癥狀比較輕是可以補充一些蛋白質的,炎癥改善以后如果沒有明顯的腹痛,沒有明顯的惡心感是可以吃雞蛋的。

做法需要清淡,像煮雞蛋和雞蛋羹等,白煮蛋營養價值是最高的,因為全部的蛋都包在水里一點營養成分都沒有消耗掉,但是要注意細嚼慢咽不然會影響吸收和消化。茶葉蛋是不建議吃的,因為茶葉里面有鞣酸等酸性物質,他會和雞蛋里的蛋白質結合產生一種叫鞣酸鐵的東西不容易消化吸收。

急性胃腸炎患者平時要養成良好的飲食習慣,飲食應該以清淡、易消化為主,注意少食多餐細嚼慢咽,同時也要注意飲食的衛生,可以多喝一些溫開水,要多注意休息。

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