糖尿病可以吃板栗,但是不建議多吃,平均一天吃幾顆就夠了,并且適合生吃或者是燒菜中加入板栗,糖炒板栗不建議吃。
板栗味甘,性溫,入腎脾胃三經,有益氣養胃、補腎健脾、強筋活血的作用,可以輔助治療腰腳酸軟、反胃、吐血、便血等癥狀。板栗有收斂的作用,對于因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉也有很好的療效。
板栗主要含碳水化合物,各種維生素和礦物質,不飽和脂肪酸、淀粉類也很豐富,所以對高血壓,冠心病,動脈硬化,骨質疏松等有一定的預防作用。但是消化不良、糖尿病患者以及經常便秘的患者以及兒童都應該慎重食用,淺嘗即可,特別是現在秋天吃的糖炒板栗,糖尿病患者不應該食用。